乔明走过去,拎起兔耳朵抖了抖,也不知道这货是晕🎄了还是死了,先扔进了旧鸡窝里不管它。
没🀿🂤想🗊🙽到这时蛋总又嚷了起来:“还有,还有。”
围脖听了再次窜进屋里,很快叼出了一只巴掌多长的半大兔🕧子。
这兔子倒挺乖的,任由围脖叼着也不挣扎。🟈🛎🛔乔明接过来一看,围脖咬的还挺有分寸,它没受伤。
过了好⛥🜞一会儿,鸡笼子🆓🏅🗭🆓🏅🗭里的兔子还是纹丝不动,看来确实死透了。
红🀿🂤🀿🂤烧野兔肉应该是吃定了,至于小兔子,先养着吧。
把小兔子送进鸡笼🛧🞱,大兔子拎出来,趁着没凉,赶紧放血。
处理完兔子,🐄乔明没有做,今天已经吃了酒席,挺油腻的,兔🁸子还是留着🜒明天再吃吧。
转过天,乔明早晨简🝘🚇单吃了个豆🙞🛑浆油条,约莫十点🍵🌟多钟,开始做红烧兔肉。
这还是他第一次🚞做兔肉,但好在🙞🛑天下红烧是一家,不管什么肉,同样的做法准没错。
剁成块后放入烧好水的锅中,加入八🕎角,花椒,桂皮和香叶。
香料的味道散发开来,焯好⚹🖗💭之♟后用井水清洗一下。
再拿同⛥🜞样的香料用🛧🞱热油煸香,兔肉倒进锅里翻🖡炒。
兔子的肉☧🁴味不似牛羊肉那么重♟,也不似鸡肉那样寡淡,待兔肉表面开🜎🀿🂠始变色,加入料酒,酱油,老抽,炒匀。
倒上两碗井水,鸡精,🆓🏅🗭冰糖大♟火烧开转小火慢炖。
等肚子⛥🜞感觉到饿了的时候,兔肉也烧好了,香味四溢,充满🕧了整个小院。
“哎呦,小老弟,什么味这么香?”
一个🗊🙽厚重爽朗的声音传了♦过来,是开酒坊的赵伟来了。
“赵叔⛥🜞,你来🐄的正是时候,我做了红烧兔⚻肉。”
“那我真是来对了,中午咱俩喝这个!”赵🟈🛎🛔伟得意洋洋的在桌上放下一个酒坛子。