“这酒啊,是二十年前,我儿子出生🗆🗆🗆的时候埋下的,绝对陈酿。”
“哈哈,好啊。”
乔明把兔子⛎盛出锅,赵伟进屋找了个盆,把一整壶开水倒了进去,将酒坛子泡🅈🄨在了里面。
他向乔明解释:“温一下,酒香味儿更纯正🄼。这酒酿的时候会产生一些甲醇,用热水一烫就挥发了。”
话说着,赵伟掐算好了烫酒🆋🍽时⛖间,准时把酒坛提了出来,小心翼翼的开了封。
一股诱人的馥郁芳香顿时🇦🚰飘荡开来,🗆令人精神随之一震。
“好香!”乔明由衷的赞了一句。
赵伟提起酒坛把酒倒入杯中,这状元红酒液是琥珀色的,透明澄🍢澈,很纯净。
“来吧,趁着温度刚好,尝🆋🍽尝⛖。”赵伟递上一杯。
乔明接住杯子,先浅泯了一口,仔细尝了尝,这酒口感很香醇,酒液🖢也顺滑,但📙🛕🜋奇怪的是,乔明却无法形容这酒的味道。
酒液刚入口时有些甜中带苦,咽下去又会有一丝酸涩,酒精本身还带着辛辣,酒气回荡在口中又莫名🚐其妙多了一点鲜🜳🆎?
乔明把自己的感受跟赵伟说了。
赵伟眉头一挑,很惊讶的样子:“这就是这状元红的特点,酸,甜,苦,辛,鲜,涩,所有的味道集于🉂🄠⚨一体,口感醇厚复杂。你这小子嘴还挺🚧🕮🍁毒的,这么复杂的口感都让你给尝了个透,我这酒没白挖啊。”
赵伟来的时候就存了比一手的心思,要不是老木匠非说乔明的酒比他的好,他才📙🛕🜋不舍得往外拿呢!
两人边吃边聊,这兔肉也棒极了,肉质滑腻爽口,大概是野兔多运动,吃起🎠💛💦来很有嚼劲,但却🞪不似牛肉那样容易塞牙,总之就是好吃!⚊🏫
喝着香醇的状元红,吃着红🆋🍽烧兔肉,绝对是人间一大美事!
一坛状元红很快就见了底,🆋🍽这酒虽然喝着温润,但上起头来也是毫不客气,乔明已经开始晕晕乎乎的了。
他晃晃🎯悠悠的去油炸了一盘花生米,又去酒窖拿了一坛桑🛢🞆👼葚的神仙醉。
虽然状元红好喝🁈🃰,但他的神仙醉才是人间绝味!
赵伟的酒量比乔明强多了,他就等着乔明拿酒呢,他🟦🟘🝛倒💰要看看,老木匠嘴里说的,比他酿的还好的酒到底是个什么滋味儿!