燕绥这一招用得妙，以昨日已经打响名声的鸭油烧饼作为诱饵，今天又🕾推出新的菜式，顺势留下了不少食客。
小笼汤包、虾籽小刀面，这两道小吃，食客吃起来简单，不过却都是热菜。刚出锅、端上桌时，是为⛎最上乘的品尝时机，可谓是现做现吃，而且，还得坐在店里吃。
这不，食客们陆陆续续在大堂中坐下，空着的板凳顿时少了许多，原先冷冷清清的缘起客栈里，这就有人气🍦儿了。
这🎚👥人气来得措手不及，阿桃几人还没准备好，这时候也没空慢悠悠喝稀饭了，赶紧挽起袖子开动起来。
账房老伯稀里哗啦地把他们吃剩的馒头稀饭收了，拿块🍨抹布迈力地擦着桌子。
楚玄时隔数日🃦，终于重🄒☨🁺新捡起了跑堂的活儿，满大堂奔走，挨个桌子询问食客需求🄒。
掌柜的抓起菜篮直接出门去了。
阿桃则是一鼓作气跑进厨房，系上特地为了烹饪而裁制的围裙，挽高了袖子，露出两条⛘🚧🕯小胖胳膊，用力揉起面团，紧赶慢赶地做起鸭油烧饼😥来。
为了节约时间，她揪出一个大面团直接擀成又大又薄的薄片，在表面平🕾铺上鸭油酥，均匀地撒上葱花，然后就将这薄片卷起成柱状，下刀“笃笃笃”地切成若干等分，捏紧边缘揉成若干个小面团。
她“🌈☱🃈啪”、“啪”地将两个小面团丢到砧♔板上，用一根长长的擀面杖，左右手同时上阵，一次性擀出两张椭圆形的面饼。
圆形的甜烧饼也是如此，她手脚麻利，把♔烧饼都滚上芝麻，迅速地贴满一炉。确定烧饼都已经在烘烤中时，她才稍稍喘了一口气，歇了下来😥。🂦👅
她双手叉腰，站在厨房中间，🛓🜀圆👾圆的脸上却神情严肃。
放眼望去，这个清贫的🄒☨🁺厨房，一点儿荤腥都👊👊找不着。
巧妇难为无米之炊！
可是燕绥已经夸下海口，🞵食客现在就坐在外面大堂里等🍨着！
她急得掌心冒汗。
那两道小吃正是她向燕绥说起过，预备以后要加入客栈菜单的，需要什么原料他应该🌁清楚才是。
光是猪肋条肉和虾籽这🄒☨🁺两样重要的食材，♔他们就拿不🏓🙬🍚出来。
上等的带皮猪肋条肉色泽呈淡红色，肉质柔👊软，肥瘦交织，且📺☗⛉必须是当日宰割的新鲜🌁猪肉，如果不够新鲜则会有腥臊味，无论如何用料掩盖也不会好吃。
而这虾籽，就更是讲究了。