虾籽，必须是从穆江里捕捞的青虾虾籽，才📬不会有腥气，绝不能用海虾籽或是鱼籽代替。而青虾籽产量少，价格高，每年三伏时节，等到母虾产籽的时候才能采集。
光是采集了还不算完🖎👜。虾籽洗净了，还得浇一层葱姜汁，上蒸锅。
蒸的时候不能直接用水，非得用黄酒蒸。
蒸了之后晒，晒了之后焙，焙干之后🖤🔢装进罐子里，再加几头蒜，密封储存起来。🌫🂆🌣
这道食材才算准备完成。
眼下正值春日，时令对不上，🙽🏹就算🝢🌸是去穆江里现抓青虾🟇，那也不成。
正是因为她♁🅘清楚地知道食材得来不易，心里才更是无奈，以缘起客栈的现状来看，这样的🐎⚖虾籽🍟根本就买不起——
“嘎吱”一声，厨房的门从外面被推开，大掌柜他风尘仆仆地回🁽来了。☱
她目瞪口呆地看见，燕绥的大掌之中竟然提着菜篮，然后🔍⚽，他从那菜篮子里，一一取出了数斤新鲜的猪肋条肉、猪排骨，还有用纸包好的一大包虾籽。
“这、这些都是怎么来的？”
她舌头都不利索了，着实被他🙽🏹震撼到！第一反应，竟是不能相信他是正常买来的。
燕绥不紧不慢地将🜱🅻食材全都拿出来，回答说：“路上捡的，你信么？”
“……”
她当然不信啦！她要是买了这么些上好的食材，肯定会牢牢地护着🗊，一粒虾籽🆠🐾都不能丢了，决计不会让他捡了漏。
他见了她那副表情，不禁笑道：“也算🟒🜤🄆是捡的了，肉铺的周老板、卖水产的蒋老板，都同🐎⚖意赊账☸🄇给我们客栈，等赚了银子之后再还上。”
她“咦”了一声，没想到会是这样的缘由。
这两位老板，难道也是菩萨心肠的大好人，竟然让一家快要倒闭的客栈赊账进货，⚘怎☄么想都很令人难以置信呐。
燕绥究竟用了什么方法，能让🙽🏹两位老板心甘情愿地，拱手奉上这些上好的食材？
她好奇得不行🐜，可还没来得及问，外面就传来一声惊🏤雷似的呼唤，差点震聋了她的耳朵。
“小肉包！做好了没？客人都等着呢！”