腌制鸡肉的时候陈小峰也没有闲着，开始准备起他的食材，七八张嘴，🄴🁴一个辣子鸡🈘肯定不够大家吃。
等鸡肉腌制得差不多之后，放入少量淀粉抓匀，😒🀵🁌再放入一勺植物油，防止炸鸡肉的时候粘在一起。
待油温七成热，分批下鸡肉开始🚤油炸，炸一两分后捞出控干油。
再一次等待油温有八成🕐🈮热，继续放入鸡肉进行二次复炸，让鸡肉表皮酥脆色泽金黄🈘。
经过两次油炸之后，将炸好的🗃鸡肉放到一边待用。🎁🎄
锅里留下底🆌🎉油，放入葱姜大蒜爆香，加入干辣椒和花椒，👈📳用小火慢慢炒出⚓👂香味，随后倒入炸好的鸡肉块，让鸡肉充分吸收辣椒和花椒的香味。
炒制两三分🆌🎉钟后，加入一点白糖提味，📥🜻一点鸡精提鲜，最后放上酥脆花生米和香葱段，翻两次锅后便能够出锅。
这道辣子鸡做好，放在长条木桌上，女人🚏们坐在一旁垂涎欲滴。
如此红艳🙐艳的辣子鸡，自从到了岛上之后就没有再吃过，看到这道菜大家不由得想起了现代的都市。
陈小峰看情🆌🎉绪有点不对劲，也不等继续做其他的菜，赶☣🁊紧对女人们说：“快先尝尝，很久没有做辣子鸡🛳了，也不知道味道如何。”
论做菜，陈小峰⛍🙅最拿手的是野生菌炖鸡，只是这次得到的是速冻鸡肉，新鲜程度要差了不少，只有做辣子鸡最合适不过。
女人们早已迫不及待，听了陈小🚤峰的话之后，一个个🌙赶紧👈📳拿起筷子，开始品尝起来。
最先动筷子的是柳眉儿，作为一个蜀都人，在都市的时☣🁊候基本上是无辣不欢，可🞦🖙自从到了岛上之后，想要吃一顿辣椒做的菜，也就成了一种很奢侈的事情。
当酥脆金黄的辣子鸡进入嘴里，充分融合了辣椒和花椒的香🖦🔳🄨味🚃，立刻引爆口腔中的所有味蕾。
辣香四溢，麻香绵厚😲🅐🅱，再🗶☣🁏加上鸡🚤肉的酥脆感，一下就让柳眉儿的味觉被俘虏。
久违的感觉，让她有些控制不住自己的情绪，这样的味道实在是太好了，能够在岛上吃到家乡的味道，真的是一种大大的满足📧🝑。
女孩们尝了辣子鸡之后，都安静了下来。
辣味🝄本来是能🚠调动人情绪，让人多多💌🐝少少会有一些亢奋。
但，此时的辣味，给大家带来的只有思念。
一晃眼，到岛上的时间🕐🈮，已经好几年，有许多都市的人和事，不⚉经🁾意之间已经成为了一种回忆，甚至有的事情，已经从记忆中剥离毫无印象。