“蛋清能让肉变嫩，豆粉能让食物的🞋口感便的顺滑浓稠，您看见的无论是水煮牛肉还是小炒牛肉上面晶亮的这一层，都是豆粉做到的。”
吴老爷闻言恍然大悟。
“不对！”
曾大😧🃳厨大掌用力拍在桌子上，显然是想为自己找回面子，沈盈🖕盈也不反驳，反而悠闲的看向他。
“有什么不对的？”
“你用在水煮肉上的是直接抓在牛肉上，用在这道菜里却是将豆粉搅合成了糊儿，两道菜☝⛽的做法不一样🗼🗼！”
这也算问题？沈盈盈看智障一般的看着曾大厨，实在想不♁🅠明白这样🏺🟅的人🁧，究竟是如何成为大厨的。
双手抱胸，沈盈盈跟遇见了问题儿童的老师一样，无奈点头道，“好，既然你想知道，那我就解释🜚给你听，你可听好了。”
“用豆粉和水勾兑的这种东西叫做芡，想要单纯的肉滑可以将芡挂在肉上，如果想要整道菜都浓稠晶亮，就可以直接将芡在🖺🗬🞩出锅之前洒在锅里。🝐”
说完😧🃳，沈盈盈👕将放在桌子上的小炒牛肉往曾大厨面前推了推。
“这菜我送给👕你了，里面的精髓🁟你也学到了，愿赌服输，现在你可以收拾包袱从☟⛡青城县离开了。”
在场的人都没想🚔📉🙂到沈盈盈这样一个瘦小的姑🗂😯娘，居然真的要赶人离开。
连县令和吴老爷也忍不住皱眉，他们总觉得一个闺阁中的姑娘如此狠绝，不是什么好事儿，唯有沈君默例外，他不愁反笑♟。
“这些都是🀵提前约定好的，曾大厨，愿🏥🜐赌服输。”🝞
说着，沈君默展开扇子，微笑看向曾大厨，手微动，始终在一旁守护秩序🜧🄠⚤的一众人便立刻向台前聚集。🗼
原本还想为自己辩解几句的曾大厨只好认输，抱拳道，“我明日便离开🁧青🜧🄠⚤城县。”
沈盈盈满意的点点头，看着转身准备下台的曾大厨，忽然叫住，🕅“等一下！🁪🈨”
众人以为沈盈盈仍有善心，事情正有转机。
只见沈盈盈不慌不忙道，“哦🞞，我忘了说了，你下次吃过别人的菜后想要模仿，能不能学的像点儿？没有绝对的味觉和复制能力，也不知道人家的菜谱，怎么就瞎做呢？你知不知道你这个菜如果被不知情的人吃了，会毁坏我生意的。”
换而😧🃳言之说，就是，你抄袭我能不能用🏥🜐心点儿。