“这有什么不好知道的。”
叶辰笑了笑，说道：“不过你这里面还有香菜，可你却不知道，这香菜破坏了中药的药性，让原本该有的效果都消失了。”
胖厨师面色变得凝重起来。
“渔山烧鸡，讲究切肉、净肉以及炒肉三道程序，你的刀工就不评价了，一般般吧，不过你在炒肉的时候，似乎是将一些材料加入的顺序弄错了，比如葱蒜，秘制的酱料，你应该在最后放进去，可你放在了前面，并且你翻炒的时间根本就不够。”
叶辰一口气说出了一长串貌似很专业的话，让吴生跟石毅两人都目瞪口呆。
他们本以为叶辰只是跟他们装比的而已，现在看来，哪里是装比啊，明明说的就是实话啊，他们都能听出来，厨师的确是没有炒好。
抬头看向厨师，发现厨师也没有先前那种气焰了。
待得叶辰说完，厨师才说道：“后厨有些忙，的确是没有时间翻炒，但这个净肉，你说的时间是多长时间？”
“一分三十八秒，最佳时间，沸水需要八十六度，不能高一度，也不能低一度。”
叶辰认真的说道。
厨师吃惊的看向叶辰，问道：“你……你从哪里知道的？”
他只知道放在沸水里面一分钟来净肉，也知道里面有那么严格的规矩，只是这属于一些厨师的秘方了。
叶辰淡淡一笑，说道：“没什么，我爸是五星级大厨，在国宴都出手过，我妈妈则是美食家，对于这一块比较爱好。”
“真是谢谢你了！”
厨师满脸感激的看着叶辰，然后小心翼翼地指了指其他三道菜，说道：“要不您再看看其他三道菜。”
叶辰摇摇头，说道：“一个店，有一个招牌菜就已经足够了。”
厨师失望的点点头，对着叶辰说道：“小兄弟，真是谢谢你了，的确是我做的有些不足，今天你们尽管吃，尽管喝，到时候我来给你们付账！”
吴生跟石毅两人张了张嘴，没想到叶辰竟然真将厨师说的满脸佩服了，他们实在是不知道该说什么了！
叶辰也不客气，点点头，然后对着吴生跟石毅两人说道：“你们尽管吃，今天我请客，只准吃完，不准带走，五星茅台也随便喝。”
“行，那你们慢慢吃！”