白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是🍦自🕕己。
他打开折扇,笑得🞢更温和了,“我等确🟢🞹实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有🆪深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂🆊贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生🂭💅🏟地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去🙶腥。”
槐树🍅捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗?🎱”🚺
裁判🍅们的神情颇为精🞱🗼♘彩,一🎫来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆🍅惊📒🚕慌地看向司南,他不知道不可以说……
司南🍅根本不在乎,冲二豆笑🎫笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!”
对🂀上他鼓励的眼神🞢,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥☔洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就🏞会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色🟢🞹的种子之后🐠🁒就用绿色的种子。到了冬天🜿🇺,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝🂀试了许多次,发🞢现用带着🎫枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不🏄🗢厌🛶♑🇰其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对📒🚕食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道🛰新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本📷事也是勤学苦练得来的。