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早上起来之后，萧风和徐梦瑶拒绝了酒店方面把早餐送到房间的善🗷☬意求情，而🆑是选择🅸在酒店自助餐厅享用早茶。
在华夏的美🙫🍙🈡食文化中，岭南、香江早茶是一个不能忽视，也无法⚔👈错过的重要内容。
说起岭南早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时羊城有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎🔭🃳客，🃚😕🁎聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后岭南人上茶楼喝早茶蔚然成风。
时至🀟♭今日，岭南早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着岭南经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越♈🆝🐥来越成为岭南人休闲生活中一道亮丽的🔭🃳风景线。
岭南早茶的长盛不衰，与岭南自🁲古以来贸易兴盛，经🖨🕆济发展迅速是分不开的。在岭南，早茶时分可以倾谈生意、交换信息，也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地，普通人则在此抒解压力，换得浮生半日闲。
旧时羊城的“妙奇香”茶楼有一副对联：
“为名忙，为利忙，忙里偷闲，饮杯茶🎑🐙去；劳心苦，劳力苦，苦中作乐，拿壶酒来。”
而羊城著名的🞇💅茶楼“陶陶居”三楼😤🃒🗐也有一副对联写道：🖖💤
“陶潜善饮，易牙善🌚烹，恰相逢作座中君子；陶侃惜飞，夏禹惜寸，最可惜是🆑杯里光阴。”
早茶文化已经不仅仅🌚是一种饮食文化，更是岭南人处事的一种生活态度，对🝏生活🄚♱的热爱。
早晨🀟♭起来，买一份报纸，轻轻松松地走进茶楼，要一壶茶，买两样小点心，边吃边看；或者约一两个好友，叫几样点心，🀲边吃边聊。
特别是老人🙫🍙🈡，不用着急上班，晨练过后，一壶早茶就可以喝到九十点钟，然后顺路到街上转一转，买🛞🝜点儿鱼、肉、蔬菜什么的，再慢慢地走回家去。
香江和岭南仅一江之隔，绝大多数居民都是从岭南迁移而来，在饮食文化、生活习惯上自然是和岭南相差无几，在羊城盛行的早茶文化在香江自然也是如出一辙💼🗏🚩。
哪怕是在香🙫🍙🈡江这种生活节奏极快的国际大都市，早茶文化依旧浸润到整个社会的各个角落，在香江大🛞🝜大小小的茶楼承载着这座城市的沉淀。
早茶的档次有高有低，面向的消🁲费者🂣🐪🂮层次各不相同，不同的人都能够在茶楼找到属于自己的最爱。
萧风现在的身份以及行程，也不方便满大街溜达去寻找香江的美食茶楼，只能在半岛酒店享用早茶了。
当然了，作为香江历史最悠久的五星级酒店，半岛酒🖨🕆店的早茶也是相当出色，在香江享有极🜒高的美誉。
当然了，半岛酒店📹的下午茶才是让它🂣🐪🂮举世🈞⛈闻名的传统，不过早茶也丝毫不逊色。
萧风和徐梦瑶抵达餐厅的时候，整个餐厅已经坐了五六成客人🟣🞻，热气腾腾的开放式厨房散发出一股股浓郁的香气，这⚾🖾让萧风感觉到亲切感🃧🚋👱扑面而来。