“咦?这是奶酪?”
凌天成有些吃惊的看着桌上摆满各种乳白色🃝奶酪,好奇问道:“胡兄这是何意?”
“凌老弟外行了吧?🗒”胡建民哈哈一笑,指着奶酪道:“其实喝红酒最佳搭配就是奶酪!奶🛆酪会让葡萄酒喝起来更甜美圆润,而葡萄酒则是可以压制奶酪的腥膻味或霉臭味,让奶酪品尝起来更美味。”
“奶酪中牛奶的营养成分可浓缩为1/10,并🎃🎙👠且奶酪中含有的氨基酸可以帮助肝脏的活动,能有效分解🚋👱酒精,更加有利健🚟康。”
“上次你们来的不巧,🁣🇨奶酪刚好用完,我专门从原产地订购一批,今天咱们尝尝鲜!”
凌雨馨看着琳琅满目的奶酪,拿起一盘问道🃝:“不同葡萄酒应该搭配不同奶酪吧?如何选择?”
闻一鸣🙵🎭指了指她手里的奶酪解释道:“其实很简单,一般奶🚑酪和葡萄酒的产地出自同一个地方🉥或相近的地区。同样的风土出产的产品都很合适。”
“比如你手里的那块,应该是parigiano-reggiano,产于eilia-roagna地区,著名奶酪品牌之一。”🔸🅘
“适合搭配清香型葡萄🁣🇨酒,比如拉菲庄园的新品牌酒,还有那布内庄园和卡美伦庄园的酒种,比如这瓶,你试试。”
说完打开一瓶酒,帮其他人倒上,示意搭配奶酪尝尝新味道。胡建民接过🀾🏋酒杯,已经习惯闻一鸣的神奇能力,跃🄤⛉跃欲试道:“🕁既然先生这么说,我要好好品品有什么不同?”
说完用小叉子拿起一块奶酪,轻轻放进嘴里,稍等片刻举起酒杯,慢慢喝一小口,💫🔱💫🔱瞬间满脸享受的表情,沉醉其中。
凌天成一看,酒虫上瘾,赶紧有样学样的第二个尝试,果然一种前所未有的味道在口😣腔爆发,如风暴般席卷味蕾,复杂美妙的感觉无法形容!
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