赵长离轻描淡写地点头,声量淡淡:“⛿☥我这就去你的厨房给你做。”🔎⛃🗯
他走出去过后,阿冬走了进来。
笙☏⚁歌有些惊讶,问阿冬:“表少爷会🎑🐗⛫下厨?🔿”
阿冬摇头道:“奴🁙🆏婢不清楚,不过姑娘想要知道的话,奴婢可以去问阿虎……”
“☏⚁算了,等会吧。”要是他不会,自以为会🔿,那要是黑暗珍馐,那她吃还是不吃……
直到看🂆🌢到端上来,矮🚴🗦几上的几个名菜,都是她爱吃的。
南泽味鲜之极的清蒸闸蟹,旁边一碗细沫生姜醋汁;偏甜☨的南泽红烧肉,正袅袅生香,热气淡淡散发着;川蜀之地钵钵鸡,和着花椒芝麻辣油在一块,让她口中隐隐咽了一下口水;东胜地三鲜色泽及佳。
“这是……在诗逸坊买的🉂?”笙歌按下⛿☥雀🐊♲跃的口腹,稳稳相问。
“我做的。”赵长离清清冷冷地回答。
她有些怀疑地“哦”了一声。
将玉筷递给她,笙歌接下。
先挑一块茄子,口中顿生清香,美味极了。
赵长离将蟹掩去掉,行云流水般的揭开蟹盖,拿着小勺把中间的蟹胃部分舀出,连勺放在碗里递给笙歌。笙歌接🞈💉🏽过,拿着勺,轻轻将那外面包裹着的蟹黄吮干净,突出完整的蟹胃。蟹膏似凝脂,糯软入口。
“十一月份的闸蟹更好吃一点,不过这个也很不🃵错,不知道店🐢🁟家在这个季节是怎么养出来的。”笙歌♟🉥满足道。
赵长离道:“不同地方的时🂡令不同,该⛿☥是在很远的地方运过来的。”
“那不是应该很🁬🈻🃡难买到的吗?”笙歌疑惑着,睁着杏眼瞧他。吃蟹的季节就那么两三个月,远地方而来,该是很难得,他怎么得来的。
赵长离一顿,思虑会道:“偶然跟诗逸坊老板结识,我向他🍂🅍买的材料。”看着她眼睛补充一句道:🀷🁜“这些都是在他那里买的,然后我再按着自己的想法做。”
他手下用着剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴🎑🐗⛫和蟹肺都剪掉,然后用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物蟹心,挑出来丢弃。然后把蟹身掰成两半,蘸好细沫生姜醋汁,递给她,示意她将剩余的蟹膏吃掉。
笙歌将闸蟹的一半吃干净后,拿起他弄好的另一半未吃完的🍂🅍蟹膏。
赵长离顺着蟹脚来撕蟹肉🉂,拆👝出,蟹肉成丝状。又递给笙歌,她吃好后,干净的蟹壳是呈半块半透明状。吃好一半,放下继续吃另一半块。