里尔教授带领的评估小组主要由美利坚农业部的技术官员、行政官员以及美利坚畜🍸🌵牧业的专家构成，他们每年都会应全世界范围内的牧场邀请，进行牛肉等💕👰🌤💕👰🌤级评估。这些牧场的牛肉一旦获得较高的等级评价，在美利坚乃至全世界范围内身价倍增，这也从某一方面体现了评估标准的权威性。
在评估团队从美利坚出发之前，镜湖牧场支付的大笔费用已经打到了美利坚农业部的账上，因此评估团队是不会在镜湖牧场收取任何费用。不仅如此，他们还拒绝了镜湖方面的宴请以及住宿安排，而是自掏腰包在村子里的客栈住了🞴下来，自己解决食宿问题。
对此，萧风也没有坚持，因为在徐梦瑶的解释下，他知道美利坚的官方机构从来不会接受民间🆩💒组织的私下宴请，为的就是确保评估的公平性。一旦镜湖方面有显露出‘塞😶🅷好处’的意图，不仅仅这一次的评估泡汤，未来甚至会进入美利坚政府机构的黑名单。
萧风可不想因小失大，因此也🕸就任由里尔教授决定了。
不过，萧风虽然在明面并没有给予评估小组任何便利和好处，不过他暗地⚗里还是叫来了‘醉红尘’客栈的负责人萧江国，嘱咐他精心安排好评估团队的饮食，也算是另外一种优待。
其实，不用萧风言明萧江国也清楚评估🕣🚫团队对于镜湖牧场乃至银🏧🜟🃛杏村的重要性，自然会尽心接待。
要知道。一旦镜湖牧场的肉牛被评上高等级，在国际市场上热销，每年数万头的🂼🔆⚂出栏量将会给银杏村带来庞大的利益。别的不说，仅仅是肉牛出💽售而形成的物流、屠宰、包🎌装等等产业链，就可以提供数以百计的就业岗位，进而带动镜湖区域的经济发展。
现在的萧江国经过这一年多以来的耳濡目染，知道镜湖体系的每一次大发展都🔢会给银杏村村民带来极大的🕩🌒好处，自然也是责无旁贷了。
至于陪同代表团而来的华夏官🕸员，自然还是秉承了华夏的一些传统，由银杏村委会进行接待。并且在村子里设宴款待了。对此。这些官员自然不会有任何意见，银杏村方面也是觉得习以为常，反正平时接待前来参观、视察的各地官员几乎已经成为常态。
别的不说，在接待问题上是宾主尽欢！
…………
晚饭之前。里尔教授和随行团队利用从美利坚携带来的仪器设备。对镜湖牧场的土壤、山泉、牧草以及🃨肉牛的各种排泄物📶🟙🝤、提取物进行了详尽地检验分析。最终的检验结果让里尔教授大为震惊！
从数据上来看，镜湖牧场的重金属残留、农🗦药残留几近于零，这也就意味着镜湖牧场自从开办以来。🎠💝并未使用有毒农药以及其他重金属制品，这对于牛肉的安全至关重要。
在欧美的食品安全检测体系之中，农👷🍞🉑药残留和重金属残留向来都🏧🜟🃛是一票否决，镜湖牧场的数据也就意味着它迈过了评估标准的第一条门槛。
其次，从镜湖牧🚻场随机选择的肉牛提取物、排泄物的检测分析中可以看到，这些肉牛异常健康，无论是寄生虫、细菌还是其他指标，都和美利坚最好的肉牛没有任何区别。
综🝍合这些数据，里尔教📱🞧🖞授很期待，明天屠宰随机选择的肉牛之后究竟能够呈现出何等品质？
其实，最让里尔教授感到惊讶的就是镜湖牧场的牧草品质极高，是他从业四十多年以来绝无仅🆩💒有⚸🖌的！
作为资深的畜牧业权威专家，里☴🃪🚣尔教授到过众多牧场，见识过数以百计的优质牧🂼🔆⚂草，但是能够和镜湖牧场的牧草相提并论却是绝无仅有！
养牛其实就是养草，只有培育出顶级的牧草，才能饲养出最优质的🐻🅄肉牛！
这是在国际畜牧界的一条真理，别看东瀛和牛号称世界上最好吃、价格最昂贵的肉牛，但是在国际市场上交易量最大、最受欢迎的仍旧是放养的肉🇰🜊牛。