谁也想不到🅡,吃下第一口后🗻♏的三位评委们感💡📜受到了什么。

    如果之前薙切绘🀭里奈的春之圆舞曲是构建了一场春天的华尔兹的话,那么这一道菜在进入口腔,在第一层的绿色汤冻融化的瞬间。

    整个春天就已经🀭降临在了三位评委的世界当中。

    第一时间冲上头的便是浓烈的坚果混合着罗勒的味道,然而很快🅇🄙就是独属于蔬🜑菜的清甜扩散开去。

    青🜴🆛山绿水,日光之下,小舟摇曳,就好像三位评委正在碧湖之上泛舟赏景,偶尔可以看到远处隐隐约约的红褐色小山,跳脱出让人精神一震的酸味,然后就是那些被专门切雕而成的蔬菜的口感。

    他们也没🗦有想到,这些看似装饰的东西,竟然还能在口腔里体现出这么大的作用。

    更重要的是在那好像覆盖一切🇤🚥的蔬菜汤🟋🛩后,他们的口腔完被清洗了一遍,之前那浓郁咖喱蔬菜的味道,竟然没有剩下一丝一毫,或者说因为这些清汤的味道,那些浓郁的香🐗⛧🜳料味道甚至为这第一层的汤冻增添了一丝别样的风味。

    当两种风味融合在一起🛁的时候,那种美妙的感觉,简直让几位评委完沉沦了进去🞣🕾🏍,包🜢括久祟鹿苑这位新晋的麟级大厨!

    接着就是那充满了油香和浓郁气味的☍蔬菜千层饼以🜸及红酱的结合。

    咀嚼时候的口感,并不是酥脆,而是马铃薯淀粉的🜸松软,配上💴🖁里面蔬菜丝的清🜑脆以及充满了水份的清甜。

    这几位评委都没有想到,两位比赛者,都隐藏了一手高妙的油炸功夫,之前叶山亮用天妇罗的手法,融合香料油,已经将他的蔬菜味⚙👴道展现出了惊人的一面。

    可是薙切绘里奈这切丝的千层蔬菜薄饼竟然没有丝毫的差上🍣🉼🌪半点,甚至是还🀛♅要🜑强过叶山亮的油锅火候控制一筹。

    哪怕是文🗦经一郎这么挑剔的舌头,还有他那遍🄡⚯🔶尝了美味的美食细胞也对此感到了🞣🕾🏍惊讶。

    他竟然没有在那蔬菜薄饼里感到一丝丝的油腻,唯有那种油锅炸锅的油香,还🜑有蔬菜的清甜水分伴随着🛪🟋🛨清脆松软的感觉,把他好像拉入了一片茫茫不见前后💞📂😀左右的草原当中。

    无尽的蔬菜代替了草丛,让文经一郎只能在其中徜徉,感受着每🅇🄙一🞍💸🖫种蔬菜突🀛♅然迸发出来的美味。

    可就在他享受着蔬菜带给他的快感时,忽然而来的铺天🂓盖地的💴🖁红色熔岩出现,淹没了文经一郎。😚🁹

    正是用分子料🖖💩🔤理手法,再次🗻♏打🇤🚥碎细化而来的意式红酱!

    同样也是充斥了蔬菜的浓郁口味,在这个时候加入了无尽的蔬菜草原,让原本清爽的蔬菜世界,😚🁹再添上一笔浓墨重彩的风味。

    因为经过了🅡分子料理机器的打碎,轻盈如泡沫的质感,并没有看上去好似熔岩液体一般🉖的厚重。

    清爽的红酱,在这个时候让蔬🇤🚥菜的草原更上一层楼。