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村子🂷📚里到处🞰都是冲天杨树，天还没有真正冷起来。可风快要把杨树的叶子揪净了。树顶只留下数片青黄的🔦叶，扑楞楞地布郎鼓样的晃着。整个树冠几乎就只有枝条了，枝条与枝条傻傻地相互瞅着。
树下面已积攒下了密密一层，落叶归根。
先用竹筢把树叶拢聚到一块儿，孙刚再将一堆堆📣🜨的树叶装到拉车上，当然拉车的前后是有荆条编的🄎☄荆笆以防止装上车的树叶散落掉。🍧👑待将这些战利品拉到家里，就是生火做饭的引火材了。
拢了几车子树叶子后，孙刚来菜园子里，去摘角落的梅豆，梅豆也叫扁豆。是春上孙妈栽的🏈，起初它很是孱弱，就像细长柔弱的绿豆苗，以致于随后它生发出藤蔓，攀爬到孙妈为它和丝瓜特别搭起的竹竿上，也还是细细的、弱弱的。
梅豆的生长，对农🛴村人来说是最省心的。只要有可附着的绳或树枝，它就会自动的一圈一圈缠绕着攀爬而上。不像其他瓜秧需要时时地捆绑、时时地看护拉扯，才会攀爬到一定高😢🃃度。
梅豆不须任何帮助就能征服一切🇶🝂🈓高度的，房顶，树干，棚架均不在话下。
梅豆的花是在其他瓜秧先期开了花、结了果以后才开的。其花骨朵深紫红色，半开半闭着，花瓣与花瓣叠加交错着。一连串的花骨朵展露在秧的外面。由于是靠一根**的🝪、细长的茎“举”着，就像举起的一个个小手，也像一张张笑脸，羞怯的不好意思。
花酷像梅花，这也是称之为梅豆的一种原因吧。可孙刚喜欢用“美”取代“梅”。因为，它的花妖冶，它的形娇美，它的嫩角细如弯眉，它丰满后的体充满张⛫🝔力。
梅豆一般是簇生的，要么两个“结伴”，要么三五成“伙”，在豆秧的上面，那整齐的花、那一排排角，一嘟噜一🗊嘟噜的煞是可爱。
梅豆和其他豆🜅⛘角的相同之处是在炒熟之后。炒熟📣🜨或煮熟后的梅豆丝，失去了它独有的艳美外表，味道也和其他类没有什么不同。
梅豆的秧叶，一直能绿到很久。它能熬得过“我花开后百花杀”的菊花。梅🃨豆角褪去它的🎝💁华🏈美外衣，浓缩成干瘪的种子，可以和寒风和腊梅比美。
梅豆的茎真的是最具生命力。它由纤纤细若铅笔芯一舨，而变成比铅笔杆还要粗壮的结实茎体，此外，它还牢牢地紧紧地缠绕在附着体上，似乎要掘走其他的生命为我所用一样。这是在孙刚以🙥🌛前清理它的秧架吃尽了苦头之后才明白的。
孙刚摘了🔿🆙🏿一篮子老梅豆，回去掐去头尾，抽掉边沿的“筋”，加咸肉轻轻一炒，然后加上剩饭一焖，一会儿后，就满屋子香味。
最好焖的地下一层出了锅巴，吃起来特香。
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