这天,熙熙攘攘的街头,几个机灵的小孩笑嘻嘻地☿🅆🄕在派发着什么,无人搭理时便喊着⛹“顾家小火锅开业啦!”,有人接过时便鞠个躬,“大哥凭这个就可以去领串串👶🍙香!”
有人不相信,“就拿张纸就能领到?”
小孩眨眨眼,“♮您🝤🍈🆃去了就知道了🙩🍀。”
有人图个新鲜劲,有人赶着免费送,还有📼☤一波人⛓🙻,是刚进了熟悉的凌天右街,就闻见了陌生却十分诱人的香味。越往里走,那股勾人的食物香气就越浓郁,简直要把人馋😒🀰🀠虫都勾出来了。
走近了,原来这儿开🁨🈖♸了一家新店,招🚿牌🁉写着五个朴素的大字“顾家小火锅”。
火锅是个什么东西,北州的人们大多没听说过,⛓🙻人们循着香味而来,🐦🂇🐦🂇三三两两地在外头观望着,只见一个俏丽的小姑娘站在店门口,面前立着一个又扁又大的铜锅。
那锅里的🖑👻🎁红油翻滚着,卷起一层层鲜黄清亮的汤汁,顾萱手里正拿着一把串串在那红锅里涮啊涮,搅几下拎上来时,黄澄澄的豆🚶腐泡吸足的香辣的汁水变得圆鼓鼓的,还沾着零星白芝麻粒,光是瞧着就让人忍不住咽口水。
果然,下了&zwnj🌭🂒;第一波就有人忍不住试试水了,一个外乡来的商人,第一次见着这样的吃🅾食,忙问招待他的东道主,“这是个什么新鲜物什?”
东道主也没见过,支支吾吾想不出来。
商人却是不等他回答,拿着简易的顾家传单就上前☿🅆🄕问,“小姑娘,🁉这纸🕗是你们家发的吧?”
顾萱笑🄂🝼眯眯地接过压在一旁,才道,“是啊,我们顾家小火锅第一天开业,凭这传单就能领取串串,您看你是要两串素的还是一串荤的?”
她的声音不算大,但清脆利落,这🔤🂩话一出,看热闹的人都有些心动了,看着就不错,又🚶是免费的,谁不想试试。
那商人却是迫不及待道,“要两串素的!”他🜬🅐🅬早就看上这根饱满的圆球球了。
这商人以为的新鲜玩意儿,其实从前顾家小摊的常客都知道,就是那鸭血粉丝汤中的豆腐泡🗂。商人拿了签子,一口咬下,软嫩的皮儿一开,里头浸透了汤汁,鲜香的水瞬间在整个口腔爆开。
这东西又不像灌汤包,一口&zwnj⛹;咬下会烫舌头,而是烫得人心神一震,让味蕾📳🞷在刹那间得到了极致享受,却又不会麻掉舌头,反而有种别样的爽感。
更别说那丝丝的辣味,一点儿也不见红油的腻味,也没有呛🙩🍀喉咙的辣意,而是融入其中,让人觉得胃口大开。这种口感,可是顾斐琢磨了好几天才调出来的,就为了在开业第一天大显身手。
见🐘⛰这商人讶异却又享受的表情,周围人都有点跃跃欲试,这时候顾萱及时补充道,“大哥,这是我们店特制的调味料,您这💳🕼青菜这可蘸着试试。”
这酱料🄂🝼是瓷碗装的一小盆,里头看着鲜艳明亮的直分泌口水,难得的是酱汁浓稠多样,却半点不🙜显杂乱浑浊。
商人把水汪汪的青菜叶子往碗里蘸🁨🈖♸了点料,送入口中,水灵的菜叶与浓香的料交织在一起,简直是味觉盛宴。既清新又刺激,既不掩盖青菜本身的水嫩,又多了许多层次感。
“美味至极🜾!这北州城果真是卧虎藏龙啊!杜老🔤🂩弟,咱们中午就吃这家哈哈哈🗂!”商人大笑称赞着。