第022章午餐(二)
身为美食爱好者的秦晓🈞⛃伟,从小待在厨房的时🜟间比跟小朋友玩耍的时间还长,所以厨房里的热度对他来说虽然说不上享🞂受,但也绝对不是什么问题。
看着自己的小厨房已经在死党的安⚦排🚯下弄得很妥当,秦晓伟🔊⚧📵笑着轻轻地拍了拍对方那有着厚厚脂肪的肩头。
“嘿……兄弟我虽然不会烹饪,但是打打下手还是🇰🜏没问题地。”得到这夸讲之后,赵飞得意的冲着一旁的安馨做了一个鬼脸笑道。
“🇴🜳哼!”可惜他这一番显摆只换回来对方一个可爱的大白眼,外加一声娇哼。
看着孩子气的两人,一旁💌的秦晓伟有些无语。摇了摇头的他也没多话,直接点火坐🖨🕍🈚锅倒油,等油温差不🙘💰多时,将一旁已经控去水份的五花肉丁倒入锅中爆炒。
淡🇴🜳淡的轻烟飘过,一股子肉香顿时缭绕在赵飞与安馨的鼻尖。
当肉丁🛒🛱中肥的那部分被炒去大部分的油脂时,秦晓伟炒勺连动,料酒、糖、生抽、🖨🕍🈚老抽等调味料轮番倒入锅中,最后还加入一些腌肉料翻炒均匀。
“开水!”感觉火候差不多的他话音刚落,只见早就等在一旁的赵飞相当配合的递过一瓶院外不远处开水🜱间里打来的开水。
等秦晓伟将开水“🄀🝨哗……”地倒入锅中之后,立时点着另一个放着汤锅🁷的灶头,并🖨🕍🈚将炒锅里已经烧开的肉汤倒入其中大火继续烧着。
“哇!木头,你这🄀🝨是想炖肉汤?”一旁的安馨惊讶地问道。
“嗯,时间不够去熬汤,所以只能用这个法子代替一下,虽然口感不如用大骨熬出来的汤醇厚浓郁,但胜在快捷而且也别有一番风味。😊⛔🚄”一边将打着汤锅里沫子秦晓伟一边解释道。
头一回知道还能用这种🈞⛃方法来熬肉汤的安馨一边暗暗🁗🅸佩服着自己老板的厉害,一边为空气中弥漫着的香气暗吞着口水。
明显感觉到饥饿的安美眉轻皱着眉头揉着自🅆🄖己正不停抗议的肚子苦着脸暗忖道:🖲“早知道,早餐就多吃一点了,一个苹果哪里🐈♡够啊。”
而一旁因为在大学时就已经习惯了给自己兄弟打下手的赵飞,则一边做着准备一边瞅着安美眉在那里偷乐着:“嘿……呆了吧,先抓住你的嘴和胃,看你跑得了😣。”
打完浮沫的秦晓伟将汤锅💌那个灶头的火调小之后,接过已经被赵飞清洗干净的😼🆬炒锅放到灶上,等锅内🂇的水份全部去掉之后,他再次倒入少量的油。
然后不等油温过热将⛬🝜咖喱粉与🍼花椒粉放入用炒勺划散,紧接着就将事先切好的洋葱给也倒进锅中翻炒。🙘💰
别看洋葱这🈦🀦玩意切的时候会辣得人眼泪🈗⚃汪汪的🜟,但在锅中这么一炒,空气中顿时浮动着阵阵特有的清香。
炒,不停的炒,秦晓⛬🝜伟一直等锅中的洋葱炒成了褐色,这才把一旁的汤锅锅盖打开,将炒出香气与甜味的洋葱泥整个倒进了汤锅里。
“啊!木头,你⚢📁🗹这🄀🝨是用洋葱给肉汤调味吧?怎么不见你用葱、姜、蒜还有八角、桂皮什么的啊。”看到这里,总算看出点名堂来的安馨连忙问道。