看到那近乎透明的肉片,无疑极大的增加了段云的🃟🙁自信心,于是他凝神静气,继续切起鸡片来。
对于鸡汁煮干丝☰🃃🕉这道菜来说,刀工好的话,这道菜基本就成功了大🖱🖛半,而段云也深知此🗁😮🄭道菜的关窍。
随着自信心越来越强,🔵🅂段云切肉的度也是越来越快,刚切出的薄薄肉🏹🞽🙫片,很🙇🈓♠快又变成了一条条纤细的肉丝。
而且在段云看来,他切出的肉🆂🌲🃂丝虽然🙉🈦🀡达不到细若丝的程度,但这种刀工的精细程度,依然不需要大饭店的厨师了!
这多🔲🄥⛔少让段云暗暗惊喜,尽管段云以后未必会靠当厨师为生,但有这手艺,自己伺候自己⚪🔐这张嘴则是毫无问题的。
切完肉丝,段云又开始切豆腐皮。
相对于容易断裂的肉丝,面对这种北🙉🈦🀡方这种韧性极🃟🙁好的豆腐皮,段云则轻松了不🁽少。
一时间,段云运☰🃃🕉刀如飞,迅切完🎩📲了整整五张豆腐皮🃟🙁。
而与此同时,在另外一边的刘琳娜已经将灶火开到🃟🙁了最大,准备要开始炒菜了。🁽
和段云不同,刘琳娜做的则是粤菜中经典,滑蛋虾🃟🙁仁。
只见她把油烧热后,将事🐉♭先腌🆂🌲🃂制好的虾仁倒入了炒瓢中,迅翻炒起来,神情十分的🅡专注。
和🜎🀾段🔲🄥⛔云那种‘轻车熟路’的老练炒菜方式不同,刘琳娜做饭的时候则看起来相当‘严谨’。
几乎每次放盐和其他调料的时候,总是喜欢将勺子抹平,如果做化学实验一般,试图做到调料配比的精确。
而且在🂁搅动蛋液的时候,刘琳娜也非常认真,足足花了十多分钟,将整碗蛋液用筷子搅得一个气泡都看不到这才作罢。
这其实也是刘琳娜性格的一种体现,无论是在生活还是学习中,刘琳娜都是个专注力很轻,做事很严谨的女孩,这和段云那种天生的随意不羁行成了鲜🔽明的对比。
眼见🔲🄥⛔虾仁被迅翻炒成的弯曲变红,刘琳娜第一时间将蛋液到入了锅中翻炒起来💿🗨🞍。
而此刻的杨颖看到自🜩己🔵🅂插不上手,索性也回🙋到了客厅中,和欧阳湘楠坐在一起看起了电视。
一时间,厨房中只剩下了段云和刘琳娜,🕡🗚两人的神情都很专注,认真的样子仿💿🗨🞍佛不是🖉🐲在做菜,而是在做一件精美的艺术品。
很快,刘琳娜的做的滑蛋虾仁已经出锅💟📋🙕,开始做她今天的第二道菜蔬菜沙拉。
而另一侧的段云将切成细丝豆皮鸡肉胡萝卜和⛮🝴🏗火腿放入锅中用大火烹煮后,转身将之前杨颖煎蛋的锅在水池中洗净后,开始做🍣他的扬州炒饭。