姜英秀笑眯眯地从肩膀上挎着的布口袋里头,☳🃠慢悠悠地掏出来了两个大大的铝饭盒:
“你亲自试试不就知道了?”
“哇!秀秀妹子你太好了!”
张彩霞接过了饭盒,放在了桌子上。
刚一打开,🜿🇶🝅就有一阵扑鼻的香气四散开来,完盖过了刚刚🅯的茶香。
张彩霞眼睛亮晶晶地泛着动人的神采,伸出🈳筷子就夹起来一片雪白的鱼肉。
只尝了一口,一双大眼睛都惬意地眯了起来,表情一下子变得幸🗻福而又陶醉🞓。
姜英秀看得好笑:
“彩霞姐,你可🅿别太夸张了,有那么好吃吗?”
姜英秀在后世是吃🗸☯🂷遍了世界的主儿,对🃭🚾水煮鱼虽然也算得上很喜欢,但是也从来没有像张彩霞这么一脸迷醉。
看🞓📫来彩霞姐其实是个比自己更名副其实🃭🚾的吃货啊。🌈
张彩霞吃了几口水煮鱼,又打开了另外一个饭盒,🌈这个饭盒里放的是开水白菜。
这道菜名字虽然简单,但真要想做😹得地道,其实🌫做法比水煮鱼要复😑🀨⚾杂不少。
姜英秀倒🈕♷是没有用太复杂的方法,关键问题是材料不。这时候很多东西,有银子也没地方买去,得碰📂😀♸。
她这道菜能成功,主要是胜在材料新鲜。
毕竟这空间里种出来的白菜,就是比外面的普通大白菜好🅯吃。而且做菜的水,她用的也是暖玉山上的山泉水。
再加🐁上她还严格按照手机里存着的食谱,选了最嫩最鲜美🅯的菜心部分。
老母鸡、火腿、排骨倒是都不难找,但是干贝她一直没有买到。最终🛰怕张彩霞等得着急,是用🆩大海米和蚬子干儿代替的,效果虽然不好说逊色许多吧🍐,至少算不上太正宗。
所以这道菜,严格来说虽然并不是😹真正意义🈳上的开水白菜。
不🞓📫过,这做法已经超越了西麓县顶尖大厨的水准,口味也算得上相当好吃了。