“嗯,不过不是现在,等我这边🙒走上正轨再那🗁些!”佟舞开口道🛸。
为什么店里生意这样佟舞也不着急呢?因为她🗁知道,中秋节的月饼要在八月🔀♇🆔初十之后才是旺季。
而且她做的月饼都是五仁馅,花糖核桃馅,椒盐馅,白麻馅等品种的月饼,这些月饼不用放什🚲🗑🚼么防腐剂,保质期也很长,而且在三个月内都不涉及到过期一。
相反的,如果是👁🅶红豆馅,绿豆🅗🆬馅等等就很容易过期,而他们现在也没🔉做。
当然佟舞也发现了,店里只有这些产品还是不行🍮,还要上一些糕点类的才好,于是她写了招聘启事,招聘点心师傅。🁲
这🍛古代的糕点有的还是比较好吃的,只要广告做到位,味道⚽还好,应该能走的长远一些。
招聘启事发出两,就来了两个师傅,佟舞带人去厢房制作车间,考核两饶🐩🂡🐘能力。
其中一人做的糕点还真不错,味🙒道⚃🎱松软可口,而另一个💲🕳🍯做的都是干点,比如千层饼,枣泥饼,白皮等等,两人是不一样的风格。
最🍛终,佟舞决定将两人全部留下,每人一个月开二两银子,现在就做货上架!
而且佟舞为了帮助两位师傅,还🙒雇了四个学徒,做月饼那边跟这边是两个独立的车间,当然了,为了先上架货物,烤箱也就🁲先紧着这边使用了。
月饼的工人放假两,等新🄆🞦🖚订的烤箱完成,她们就可以复💲🕳🍯工了。
这个糕点店,🄇🞭全部采用独立包装运营,所有包装全部使用纸制品,这时候,纸盒,纸兜,就派上了用场。
而到这时候,佟舞的资金已经出现了严重短缺,这三四制作的月饼就压了二几两银子的原料,再加上新来的师傅需要的物资原料,还有购买了大量纸🍋🆞🐧张的钱财,她这边就有点捉襟见肘了。
这🍛夜里,夜深人静,众人都休息了,佟🝙舞拽着琉🍮璃马从后面出了院子,直奔互剩
第二一早,在白泽伟等人看到她留下的信件的时候,她已经到了互市,来🐩🂡🐘到店面,林子正在理货,见她出现,开口抱怨。
“冬姐,这边生意根本不行,试营业两了,我也找人发了传单,但是没卖掉几块月饼,有些人来👍🇩🛋了也只是试吃,我问过味道,他们都好吃,就是不买!”
佟舞点零头,开口道“先试🀾试,就算这生意赔了,🅝🇦🚶也没事,放心吧🀙☶,我不会让你们的钱打水漂的!”
“我不是担心我自己,我是🀾担心店里!”林子不满的道。
“放心吧,没事的!”佟舞看🅗🆬了一圈,碧晨从外面买早点回来了,见🔉她在店里,迎上前去。
“🍛娘子你来了🄇🞭,我这两整都🀾在担心你,没事吧?”