“光是这样就已经有如此浓郁的风味了？”
第一次对上拥有如此多梦幻食材，还有能够将这些食材肆意使用的对手，赵悠乾也是有🜟🃝点拿不📎准，只能在比赛里看到底应该怎么刺激自己的料理更🟂上一步。
而显然谭方梯对梦幻食材🐧的应用就得🃂心应手许🈮🁰多，一出手就占据了场的视线。
不过是刚开始熬煮高汤而已，香气就浓郁到好像已经熬煮超过十二🀶🁎🄭个小时一样。
火腿黑猪的猪骨竟然🞠可以浓郁到这🖔💒👏样🃂的地步，也超过了赵悠乾的意料外。
只是很快他就🞌💭🕅判断出来了🐧一点，也正因为火腿黑猪猪骨的浓郁，谭方梯所使用的辅料是很少的。
甚至就只有四味冬瓜以及一点葱姜🖔💒👏胡椒粒，别的都🗎🚝🔕没有放，就连料酒也被舍弃了。
‘而且这种猪骨不能炖太久’
赵悠乾的心中估算了一个时间，顶多是一个钟头就是🎱极限了，否则太过浓郁的猪骨味道，肯定会破坏料理的风🙕味。
这次的考核重点可是‘油渣’，猪骨高汤可以增添风采，却😊绝不能越俎代🔰🄐☘庖🗲。
还好火腿黑猪的特点是类似于西班牙火腿的风味，而不是耀州传统的金华火腿，不然🝵🏣🛹就算🗙是只熬煮一个小时以内，那也很难控制风味物质的释放了。
‘只是需要高汤？他想做什么菜？’
眸光闪烁了几下，无论创意是如何发散，立足点总是不会变的，比如赵悠乾就会在耀州的🗙各种体系里穿梭，融合一些世界上其他料理体系的东西。
而谭方梯的🝼🐛🀦根本就是谭🟅🚲🗓家菜，也就是耀州古代最顶级的官府菜！
出身自官宦人家后院，以鲁菜😪🄍🟡，淮扬菜为根基发展出来的官府菜，可谓是🔰🄐☘耀州古菜系里奢侈的代表。
调制高汤不过是最基本的操作，可以说官🃲🛰府菜和鲁菜几乎一致，要是少了高汤的滋味，菜品就会大打折扣，所以光是从第一步来看，🟘🝙赵悠乾也无法分辨这位谭家的🚒新生代领头人物到底准备做什么。
这倒也不奇怪，就算是赵悠乾现在做的动🃲🛰作，许多人🎱也看不太懂。
他先是将巨刺蜂鸟的血，还有内脏都清理出来，冰封存好，然后才🀶🁎🄭开始处理巨刺蜂鸟，有着🂩特殊能力的配合下，似乎他的动作更加引人注意。
没有遮掩的意思，显露出他拥有的能力，这也是因为没有隐藏的必要了，能够迈入这次考核的人，谁没☋♡有一两分的超凡能力？
就算是觉得自己肯定得被淘汰的素格力，也使用🃘出了对火候加强的超凡本领，开始烹饪🜟🃝他手中唯一和油渣可能会有关系的梦幻食材‘黄金黑蒜’！