除此之外，这两天的时间里，婶婶将制作出来的雪花🖁盐分为了几个档次，卖出的价格也不同。
第一档最好的雪花盐自然是经过二十多次过滤之后，再将卤水蒸干留下的盐粒，这种盐洁白似雪，毫无杂质，吃起来口感绝佳。
相对应的，过滤卤水所需的原料成本也很高昂，一罐盐的价格定在👚了五两银子，一罐便是一斤。⛼☊
其次的便是经过三次过滤的🖉盐🝳🏎粒，这种盐品质虽然不及第一种，但也是难寻的好盐，几乎与最好的海盐差不多，这一罐盐卖五百文。
最后一种便是经过一次过滤的🝳🏎盐粒，质量与普通的海盐略微好上些许，但是价格比海盐便宜了一倍，只有⚳🕟二百五十文。
开业之前，婶♕🈑婶和几个仆人在院中整整熬了一夜卤水，制作出来雪花盐两千多罐👕🈫🁍。
楚歌特意取了三十多罐😶🅴品质最好的雪花盐，借由捕头钱钧的关系，送给了洛邑东城三十余家酒楼⛼☊店铺试用。👗
没想👼🎎🏽到这一尝试后，雪😶🅴花🄐盐立即在洛邑城中酒楼之中掀起了一股风潮。
这种新冒出来的雪花盐品质🖉实在是太好了，制作出来的菜肴没了盐粒的苦味，味道立即大幅度提升，吃过的客🃵🜌人都赞不绝口。
结果就是第二天刚刚开业，婶婶便被店外候着的一大群伙计吓了一跳，他们都是来自🈁🞣🕻各大饭铺还有酒楼，⚳🕟平时消耗的盐量惊人🜋🀥⚞。
见到价格便宜、质量还更好的雪花盐，当即慷慨解囊，恨🌲🃅不得将店里雪花盐全都买下来。
开业便火爆到这种程🆒度，是婶婶和楚歌都没想到的。
两千多罐雪花盐，半个时辰就被闻讯而来的各路掌柜和伙计抢光了，甚至连附近路过的居🍭民都好奇进店💤瞧了瞧，见盐的品相绝佳，也掏钱买了一罐。
上午👼🎎🏽开业，店铺中午便打烊了，婶婶看😣见一张张的银票，还有堆成小山的银两，脑袋都是懵的。
她还没见过这么多的银两，心情激动🃢🙜，手都🐩🂢在抖。
算算利润，这半🙲🎔🐱天的功夫，竟然赚了将近三百两银子。
这简直是在抢钱，城中如此🖉多的生意，就没有比卖🐔⛌🙀盐更挣钱的了。
怪不得日后官府要将盐铁经营权收归中央，这其⚉中的利润太大，连皇帝都得动心。🂼
如此一来，之前🙲🎔🐱楚歌投进去的一千两银子，三四天就能回本，剩下的便是纯赚了。
一边是店铺开业大吉，另一边，在悬🃢🙜镜司中楚歌也升官了。