“东家,这就是醉仙楼发放的纸张。”
张东城接过来一看,不由得笑道:“低价竞争啊,卢伯蕴就这点道行啊!”
廖璞大掌柜道:“东家,恐怕不止如此。”
张东城哦了一声:“说说看。”
廖璞与堂倌使了个眼sE。
堂倌赶紧道:“小人听从廖掌柜的吩咐,进去里面T验🞶了一下,b起咱们樊楼,醉仙楼档次的确是不高。
一是菜品种类少,💑👊而且名贵的不多,大多是普通百姓🛳常吃的食材,不过价格也便宜;
二是酒品也非名贵,主🆖打平价酒品,普通老百姓也都能够吃得起。
这方面醉仙楼和咱们樊楼不是一档次的,不过倒🈷也有一些可取之处,他们的服务虽然简单,但堂倌的服务上倒是没有让人感觉不适的地方。
不过可笑的是,他们那麽多的堂倌,却没有一个能够流利报菜名的,我一进去他们就呈上来一⛲🞖🔋张所谓的菜单,竟然将所有的菜品都罗列在上面,还标⚠上了价格,呵呵,十😡足的市侩,若是读书人相公们肯定会嫌弃的。
还有就是菜品不多,b起咱们的两百多种,他们只有🛳几十种,虽也算是颇🔗🀱🀦具新意,多是以炒菜为主,而且那些炒菜是看起来都是一些新菜但也不过是一些寻常菜品罢了,b不得咱们樊楼JiNg美;
还有就是🌍,他们在开展一项所谓的🍏🖢会员服务,每次消费一文钱都可以得到一个所谓积分,当积分到了一定的程度的时候,就可以兑换菜品或者说酒品。”
“就这些?”
张东城问道。
堂倌点点头:☧🁯“是的,东家,我只观察🄪⛿☡到这些。🈷”
张东城点点头☧🁯:“好,有劳了,吃饭的钱找廖掌柜报销🞶就🔮🄃🞇好了,你先出去忙吧。”
堂倌欢天喜地的出去了。
张东城问廖掌柜:“老廖,你怎麽看?”
廖璞笑道:“不足为惧,对🔺我们一🍏🖢点威🄪⛿☡胁也没有,咱们的客户都是高端客户,他们也就做一些寻常市民的生意罢了。”
张东城露出笑容:“的确🏒🙞与咱们的经营不冲突,不过,醉仙🇪楼的这个掌柜倒是有点意思啊,眼光相当了得啊。”