第二🉈🅕🆚道菜是煎鸡蛋，是改变了严岁这一生的菜，因此对其的感情也是极其复杂的。🖳
拿着🉈🅕🆚那熟悉又陌生🌀的绿壳鸡蛋，停顿了好几秒时间。
终于，在感受到那鸡蛋中传出的生命力，耳旁🅻🜗仿佛听🕟到了那呼喊声：⛠🛱“煎我，煎我……”
起锅烧油，感受到那温度合适后，严岁单手打蛋，倒有几分潇洒。🝼
鸡蛋在落入锅中的那一霎，⚂瞬间就发生了奇妙的变化，透明的🃯蛋清变成浑白，🐭🃆蛋黄也凝固其中不再到处游走。
平平无奇煎鸡蛋，其中的乐趣🜄⛏比想象中还要多。
锅铲轻轻晃动，将油浇在没有被煎到的那一面，随后用手🇿🞖🔉指捏起一丢丢盐，再🐭🃆热油之下很快就消失不见，融入到了各个角落。
世间最简单的魔法不过如此。
翻面又等🗦上了🌙⛌十多秒，盛盘出锅，随后将另一枚煎蛋打下🇿🞖🔉。
趁着新的鸡蛋还🞡🕪🌗在油煎之时，严岁端着盘子快步走到了出🇿🞖🔉菜口。
在众人望眼欲穿的情况，他却🜄⛏将煎蛋倒在了地上的盘子中，急匆匆道：“折耳根，你快尝一下，味道有没有问题。”
看🅁🃨🚕到这样的举动，在场除了严岁之外的所有人都傻了眼，就连折耳根一时都没反应过来。
这就是质检员的魅力吗？
明明前🇴🜰🅵一🗦秒还被排挤🉁🄖的折耳根，这一刻却体会到了最高等级的待遇！
什么叫做塞翁失马，它就是最好的体现了。
不🅁🃨🚕过，作为质检员就要有质检员的样子，折耳根先是仔细观察了一下煎蛋🅷的表面，微焦的表面堪称完美，蛋白密度也刚刚好，既不会看起来粘稠不熟，也不会觉得太老。
正中位置，圆滚滚的金黄点缀了整个煎蛋，就是牙牙学语🇿🞖🔉的小孩子也知道那里是最美味的蛋黄。
轻轻嗅了一下味道，香味四溢，也不知是什么鸡下的蛋，非但没有那种禽类的腥味，反而有之中浓郁自😑然芬芳。
闭🅁🃨🚕上双眼，只要嗅着那味道，就好置身于一片煎蛋的草原之上。
感受着那还有些热的温度，折耳根🕡🗽一改往常什么东西都一口吞进肚子的进餐方式，只是轻轻咬下了一半。