177.红薯
天气有点冷🂧👍🂧👍,清早打开大门一看,果园里边坡上的草☇叶上,有一层薄薄的晶莹闪亮的东西,是霜。
民谚说♥,霜降之前住了耧,霜降之后刨红薯。孙刚开着车,跟随爸爸到地里挖红薯。
红薯是比较“贱糙🁦🞴”的作物,它的生命力十🖼分旺盛,只📋🙔要植入泥土就能成活,扔在哪儿便长在哪儿,对水呀肥料啊什么的并不苛求。
所以,以前农村里许多灌溉不便的排子田、漏豆坵都种上了红薯,🆒尤其是开垦的荒土荒地大都是种⚮🔮红薯等杂粮作物。
初秋时节,一场大雨过后,红薯藤就爬满了垄畦,覆盖了原野,充满着生机。
红薯全身都是宝,非但红薯是粮食,红薯藤是牲畜的饲料,红薯的梗子叶子还可以用🛳☵🃳来做菜吃。
蓝天🄘♚白云下,红薯秧子扭曲🍤🍰着纠缠在一起,显露出深秋少见的翠绿。红薯不声不响,酝酿着饱满与⚮🔮丰盈,以至于撑裂了地面,露出了粉黄的外皮。
孙爸放下手中的农具,说:“你砍秧子📧🝌,我刨。”
孙刚愉快地应了一声,弯腰,扯起地瓜秧,拢成一束,砍🁊🄆起来。
红薯秧子挑🂧👍回家除了拣一些嫩一点的能当菜吃以外,大部分都喂果园里的几个牲口。红薯秧子对它⚮🔮们来说,是上好🇻🝱🎿的青饲料。
这些红薯秧子,你中有我,我中有你,搂抱🖼在一起。孙刚实🐿🅥在分不清条理,只好把🞕🔃它们滚成一团,用镰刀削。
红薯藏而不露,收红薯就有点地下掘宝的意境。村里人📋🙔管🁊🄆收红薯叫刨红薯。“刨”不像“收”那样对结果一望而知,每一镢头下去都带着饶有兴味的探秘和期待。
垄上的红薯藤都收完以后,孙爸就要大显身手了。拎起头,🐿🅥对准一🆒个地方刨下去,往往在红薯周围刨一圈,把地翻松了,那整串的红薯就露🈒♜面了,一串串红薯像团结紧密的兄弟姐妹一样抱在一起。
出土的红薯如纺锤般大小,苗⚦📪🝬条秀气,攒簇一堆,最是农人喜欢的模样。若是大得像娃娃头,就使人🞉惊讶一声了。
极个别的地上扯着一条谎蔓,地🎠💡下却空空如也,或仅是一窝薯儿薯孙,对之孙爸也只好摇🔜🁟头叹气,这种情况他见多了。
还有的红薯似乎和人捉迷藏,主🎠💡窝之外另有深藏或跑窝的,逗得你兴起,就像挖地老鼠似的,跟踪追击,不然就被其溜之🞼大吉,只有到了初冬犁地时它才不得不露面。
灿烂秋日下,孙爸大汗淋漓,腰弓低头,像膜拜土地。他用力地挥舞🏁🗊🙹着镢头,在咔嚓咔嚓的声响中,把深藏在土里一夏一秋的红薯小心🌑⚂翼翼地刨出来。☜
孙刚砍完秧子,🚔也🁦🞴来挖红薯。孙爸告诫他要小心,别把红薯给碰破了。
学着🄘♚爸爸的样儿,孙刚高高地举起锄头,猛地朝地里挖去。一不小心,就把最大的那个🕵🍽🍠红薯给刨了个大缺口。有时候会一刨两半,红薯无辜地流出雪白的汁水来。