江瑶插不进去话，只好🇺跟在苏沐后头，她忙什么都要跟着掺合。
“瑶😟瑶，冰箱里还有点荔枝🀻🂀，你要不要吃？🏒🙤”
江瑶想起🄟⚚👽之前表姑寄给她的那些蔬菜和水果，不争气的咽了咽口水💁，小鸡啄米似的点头：“要吃。”
“那你😃自己去🅩🅺拿，我现在没空。”昨天的猪头骨还没炖，🁘🆆今天就给炖上，不然就坏了。
她将腌制了许久的骨头连同黄豆一起🟙先下锅炒制，炒香后再加冷水煲煮。
做完这些，苏沐趁着空档处理起了猪脑。
猪脑要去掉筋膜，吃起来才不会腥，去筋膜不难🍁，用牙签挑起血膜，用手小🛢🞄👦心的撕扯掉。筋膜全部去掉之后，整个脑花的纹路就会变得没有那么可怖了。
苏沐把脑花清洗干净，放入小碗中，再加几片姜片、几颗红枣和枸杞，加盐调味🙱，🖯🖄🐆最后倒🌷🃬入白酒没过食材，用干净的纸巾将碗底碗外擦拭干净。
这时骨头汤已经开了，她带上防烫手套，将小碗放进翻滚的汤汁中，由于骨头的支撑，小碗并不会被汤汁淹没，而是稳稳🎎的架在骨头上面。
盖上盖子，里面的蒸汽会把脑花蒸熟。
这道菜是小时候爷爷经常做的，她看得多🝅🈳了，因此动作还算熟练。
顾时一回来就被父亲叫走了，苏沐不是很担心，但🇫有🁶🏙点好奇，两人💁去干嘛了？
不过这个答案她永远都不会知道了，无论她怎么缠着顾时，顾时都没告诉她🛢🞄👦，久而久之，她就再也不问🁌🄖了。
午餐时，这小碗脑花成了众人的焦点。
苏沐将它分成了三分，给父母还有大姨享用🏒🙤。
猪脑在外人看来很恐怖并且接受不能，但是它含有丰富钙、磷、铁等营养元素，入肾经，补骨髓，益虚劳，😸滋肾补脑，气血虚亏的人最适合服用。[注]
顾时今天也留在这里吃饭，他最喜欢的还🝅🈳是那道清炒时蔬，🀨⚹🖗肉类就很少碰。🛢🞄👦
苏沐看在眼里🅩🅺，心里打算着是不是也该养几头小猪？
用富含灵气的菜叶喂养，它的肉质也会变得更加鲜嫩🁶🏙。既然他喜欢吃家里养的鸡🙱鸭，猪肉应该也会喜欢的。
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