每次赵家兄弟来🄏☐⚎,都是要留饭的,陈娇娇打完招呼很自觉的就去了灶🔑房。
翻了翻赵家带过来的菜篮子,除了一刀🏌上好的五花肉,一条草鱼之外,竟然还有块牛腩。这可着实让陈娇娇惊喜。
从挂在墙上的布袋里🝾🐱抓出一把晒干了的杂菌用水泡上,又⚻🖧去院子里指使小叔逮只鸡杀了。
陈德文对着众人耸耸🝾🐱肩,“瞧,我这⚎侄女,惯会指使我这个叔叔干活的🄘♞。哎,在我们家,我是最没地位的。”
陈老头瞧着小儿子那个鬼样子,一巴掌拍在他背上“你个嘴上没把门的兔崽子胡咧咧个啥,喊你😝逮鸡还不是因为你身手灵活,怎么就是指使你了。娇娇哪回有好的不想着你这个做叔叔的了?你这般胡沁,若叫旁人听了去,还以为我们娇娇尊卑不分,不懂礼数!”
“爹,别打了!我这不是开玩笑嘛,唉哟~别打了🄳!我娇娇侄女最好了,最是疼我这🗄🙂个做叔叔的!”
陈德文抱😈着头一边乱跳一边喊:“娇娇,唉哟~🙔我的好侄女,快🎱🔻🅱让你爷住手!”
陈娇娇和陈易🚫🖔之看着自家小叔跳的像个猴,捧着肚子🅜笑弯了腰。
该!
看着对她挤眉弄眼的,最终还是忍不住求情道:“爷,小叔他闹着玩呢,您就别⛒🙱🎊打了,也别气了,若气坏了身子🂏我多心疼🕀🆤!”
瞧瞧,瞧瞧!多么可心的孙女,像个小棉袄一样贴心,心疼人!再瞧瞧小儿😹🆐子,什么玩意儿!
一场闹剧过后,陈德文去逮鸡,陈娇娇带着陈易之去了菜园子。拔了两根白萝卜,一把香芹,一把青蒜,又砍了🂏颗大白菜。
回院子路过🖚📋🙐屋檐走廊时,从酸菜缸里捞出一颗酸菜。
因卖打稻机手头宽裕,刚入冬的时候,陈娇娇就让陈德武买了五十斤的猪肉,灌了香🗄🙂肠,腌了咸肉。前世陈娇娇是安徽人,腊肉都是腌制后直接风干,不熏烤的。现下腊肉香肠也干的差不多了,每样割上一些,这才回了灶房。
牛腩切成方块,与萝🝾🐱卜一起炖,出锅时撒🏆🗷上几🕍片青蒜叶,别提多香。
这时候的香🖚📋🙐芹植株矮,杆子偏细,气味浓郁!🕍去了叶子的香芹杆,与肉丝豆腐干一同爆炒出锅,便是地道的一道安徽农家小炒!
青蒜叶炒😈咸肉,香肠清蒸,素炒大白菜,鱼头豆腐汤。最后又做了两个个东北菜,酸菜白肉,蘑菇炖小⚙👳⚙👳鸡。
冬天菜冷的快,幸好入冬的时候找隔壁村的陶窑定制了两个炉子和砂锅。炉子里放上碳,上面放着砂锅,也就是前世早期的锅子。
陈娇娇记得小时候,每到冬天最爱吃的就是锅子。什么排骨锅,鱼头锅,土鸡锅,板鸭锅⛿。到了后来,碳炉子才🂏逐渐被酒精炉子代替。
方便倒是方便了,却没有小时候的那种感觉。🕍