却见顾婆子将手上刚包好的、与包子😞形状差不多的米浆团子放到了柚子叶上摊着,然后放进了🟎🜂⚿笼屉里。
“这样就可以了?”顾乔吃惊。
她还说柚子叶会怎么用,没想到这么简单。
顾婆子点头,“就是这样啊,🆬💪🔧等一会儿蒸了,你就知道这是个什么味了。”
顾乔心里又是好奇又是期待。
梅氏已🜿经烧了一大锅水,此刻咕👟🎮噜噜的翻滚着,水汽蒸腾,就等着顾婆子这边包好了🁎🄩下锅蒸呢。
顾婆子手脚也麻利,不一会儿就将笼屉放满了,梅氏立即将整个笼屉抬进灶房、架在🁎🄩锅上。
大约一盏🄫茶的时间,一股清香就从笼屉里溢了出来。
顾乔吸🜿了吸鼻子,立🃊🖂即🁕🅦🈳闻到一股特殊的香味,混杂着柚子叶的清香。
“好了!”梅氏说着,伸手小心翼翼地握住笼屉两侧的把手,然后干脆利落地将笼屉直接抬了起来,🏀放到了另外一口没有🞺🙉生火的锅上架着。
接着她伸手打开了笼屉上面的盖子。
随着🗐她揭盖的动作🖰🖔,一阵白气迅速蹿出🗚🜌,四处缭绕。
顾乔立即凑了过去,睁大🃮🛌了🃩🚚眼睛望着这所谓的“柚子叶粑”。
只见🗐一个个柚子叶粑白白嫩嫩🆬💪🔧的,与包子的白相比,柚子叶粑要略带水色,看上去更细腻清透,就像是汤圆表皮的那种质感。
“来,尝🄫一尝。”梅氏脸上带着温婉的笑,立即拿了盘子夹了两个。
“奶奶🜿,吃柚子叶粑了!”顾乔没忘记喊顾婆子。
顾婆子又抬了🆨💄🏘另外一🃊🖂屉笼屉过来,将它架到旁边开水翻滚的锅上,扣上盖子,然后说道:“行,你先尝,我将就这手,把剩下的几个柚子叶粑包了就来。”
她的手上还沾有🙔🍴白色的米浆,这时候洗手吃东西,一会儿再包粑粑又得黏一手,麻烦不说,还浪费米浆。
顾乔遂不再坚持,自🃊🖂己洗了手,然后上手⛤🜗🂎拿住了一个柚子叶粑。
刚出笼的柚子叶粑还有些烫手,她又等它稍微凉了🔊些,这才🙾🏼小心翼翼地撕开它底部摊开的柚子叶。