苏沐收获满满的回家了，苏母帮她把货从车上卸下来后就🁟🕔开始忙活午餐的事宜。
一个人要做那👞么多人的午餐还是有点吃力的，苏沐想了想，找到李奶奶过来帮忙，帮做午餐和晚餐，一天的费用是五十块钱。
李奶奶现🄊在每天早上去菜地里帮忙，傍晚就浇浇水，隔天就去除草，现在再多个午晚餐的准备倒也还能应付得过来，于是便应允了苏沐的请求。
她的工资🄊几乎达到了儿子工资的三分之一，对此她还是有点得意的☹🄓。
苏母有了帮手，这才松了一口气。
“要是没有您，我还真是忙不过来。”
李奶奶利落的把肉切成片儿，笑道：“沐沐巴巴来请我，就怕你被累着，巧红，你和苏唐有福了，儿🔆⚀女🗗都这般孝顺。”
“李婶，你家的俊英也不错啊，在♣村子里可是这个🚯。”苏母朝她竖起了一⚡💿🗪个大拇指。
作为父母，最喜欢听别人对自家孩子的🚶赞美，于是这两位母亲便开启了商业互吹模式。
苏沐在一旁听得脸红，还是将注意力放在眼前食材的处理上吧。🎴🕓
下水的清理比较费劲儿，尤其是大肠，上面还附着不少肥油，她不喜欢这油腻的肥油，用剪刀仔细的剪了🝣去。
其实🎽🖤🔤她以前是不碰这些下水的，觉得很脏，心理那关过不去。好像是大学那会儿，不记得是个什么契🔆⚀机了，尝到了粉肠，接下来便一发不可收拾，大小肠、粉肠、猪肝等也🃩🚞🔣能接受了。
剪掉肥油之后，她接了水管往里面灌水，冲走脏污，又把内外翻了个个儿，拿来面粉仔细🚡🔻揉搓几分钟，洗干净后又加入盐巴、料酒继续搓，反复几遍，直到盆里🝑👀的水再没有变色了才算洗干净了。
最后将水🄊烧开，放入大肠，🚺😙在开水中翻滚几分钟，捞出备🁟🕔用。
小肠也是进行了如此的处理。
该切小段的切小段，该切片的切片，做好了这些，苏沐并没有立即着手炒制，而是又处理起🟦了猪头。
猪😄⚠💷头的骨头较硬，她使出了九牛二虎之力才把猪头剖开，小心翼翼的将里面的脑子取出来放到碗里，先倒入料酒、加姜片进行腌制。
随😄⚠💷后把猪头斩成一块块的，清洗干净，🚶同样加姜片料酒腌制。
猪头骨最适合👞用来煲黄豆汤🚺😙了，但是由🚶于黄豆需要时间泡发，因此这道菜只能是晚上再做了，猪脑也是。
苏家的午餐并不和工人们一起，毕竟下水这东西用来招待工😘🁪人不🎴🕓怎么合适。