“至于新口味的点心,我最近也到了你说的那🅍🅕🆖个瓶颈期,一直研究🐜🀪不出新的口味来。”
“正好你这次回🗕来,不然你给我指点一下?”
莹姐儿嘿嘿一笑🗕,“行啊。这次教你点新的,咱弄点橙子香糕📶试试。”
梅仙儿诧异,“橙子香糕?”
“是加橙子进去点心里面吗?”
莹姐儿点头👀,“不过这次是香糕要弄的软乎一点,橙子要选品好一点,味道🂍🍞才能香🍤飘四溢。”
梅仙儿🃅🕖听的很想试试成果🞟🕜,当即拉着莹姐儿起来,🁽🙉要她教她。
“我们去试试吧?”
莹姐儿看了👀看景释👱榕那头,见他们在砍排骨,跟他说一声,就跟梅仙儿去隔壁的点心铺。
阳姐儿也屁颠屁颠跟过来。
三人到点心铺,莹姐儿让梅仙儿准备🅮🌖好鸡蛋跟面粉。橙子也切一个。
莹姐儿🃅🕖先把橙子对半切,然后🂿🔟🁹挤出橙汁放着备用。🁽🙉
接着筛抖一下面粉,然后🞟🕜加入一勺热锅米玉油,再把橙汁倒进📶来一起搅拌。
最后打几个鸡蛋,蛋黄先加到面糊😒里,搅拌到细腻🁽🙉一🏡些即可。
至于蛋清,莹姐儿也🔎⛄给👻梅仙儿发明了一个打蛋器,特别好用。就是比较费手。
梅仙儿接过打蛋器,十分豪爽,“我来。”
她打蛋速度很快,看样子每天做点心,臂力🕲都练出来了。
蛋清打好后,慢慢加到面糊里搅拌均匀。
跟做蛋糕一样,把香糕泥倒入模具里,震一🕲震,震出气泡。
之后就🃅🕖可以把香糕放到莹🞟🕜姐儿研究的烤石炉里。