早知道这几位这么能磨叽，就该吃些早点才对啊，现在可好，三个💅🏠吃了饱儿泡了澡儿的家伙溜溜达达的讨论上了什么‘真假🃠眼睛水井’，这可要了亲命啦！
“你这家伙，谁让你不肯吃饱饭，非得要留肚子等着吃于⛳老🌾🄫🀠师？饿死你都是应该的。”
周栋笑着看了看🗯商青雄“于老师，咱们还是走快点吧，真四眼井虽然没了，可是您能带我来到这里，说明是找到了这道美食真传的后人，别说某个饿着肚子的家伙着急，就连我都有点着急了呢。”
“周弟，合着你全都知道了？”
于老师一愣，☙⛜🛎这也太厉害了，他却哪里知道周栋靠的是闻味儿🕗，架不住人家是‘挂爷’啊，闻个味儿🉥就能知道个底儿掉。
“呵呵，旧时老京都人吃的说分两大类，宫里喝的自然是玉泉山的水，王公大臣们家家都有自己的甜水井，普通人那就得买水喝了，所以就专门衍生出了一个‘卖水’的行业。”
周栋笑道“卖水的人指着水吃饭，说白了水井就是他们的命一样！而他🔗🀱🀤们看🔢着的，其实就是一口🅖🆤口四眼井。
所谓四眼井，一来是指这种普通水🅄🄅🞝井的规制，毕🅬竟不是所有的水井都在王孙堂前，可以是六角井、八角琉璃井；
二来是说这井水清澈，多数都是浅水🛃口儿，人趴在井台上，🌾🄫🀠就能看到自己的影子，倒影里有两只眼睛，加上自己的两只眼睛，这就是四只眼了。
所以旧🏭时的京都号称有八百水井，其中八成倒是🅬四眼甜水井，可在这个🔗🀱🀤位置的四眼井，又是其中的佼佼者，据传水质非常接近玉泉山水，所以才被人称为‘真四眼井’！”
商青雄🏭听得两眼懵逼“老周，井不是没了吗？就算还有，咱们也不能🌛⛛🛅就喝🜗🂒井水吧？”
“好水出好食，这真四眼🞰井的水质好，建在旁边的粉房自然也是大名鼎鼎，其中最出名的美食，就数麻豆腐了。”
说到这里，周☙⛜🛎栋冲于老师伸出了大拇指“我其实也是听严⛳一说过‘真四眼井麻豆腐’的大名，刚才于老师说有人正在为咱们准备美食，还要用到羊尾巴油，那定然就是这道美食没错。”
“麻豆腐？”
商青雄再是棒槌，好歹也是在京都长🛃大的，自然也是听过麻豆腐的大名，却没怎么吃🌅☒过，这玩♇🆑🎺意儿跟豆汁是一母双胎，地域性极强，商老爷子祖籍不在京都，似乎也不好这一口儿。
“周弟，真是厉害啊！”
于老师连连赞叹“当年真四眼井粉房大师傅周汝明做的麻豆腐誉满京都，无论是平头百姓还是王公贵族，要吃麻豆腐第一想到的就是真四眼井的麻豆腐，周师傅故去后，这门手艺传给了顶门大徒弟，徒弟一代代传下来，到今天已⚚经算是第三代的传人了。
不过人家现在不靠开饭馆赚钱，也已经很少露这门手艺了，只是在心情🔗🀱🀤好的时候才会做来自己吃或者招🜜🂾🔞待🟥朋友。”
郭悳冈也道“周弟你可是有口福的人，这位大师傅也是喜欢于🕗老师的相声，否则就算你在勤行的名声赫赫，人家也未必肯卖面子呢，毕竟人家现在可不算是勤行中人。”
周栋一听就笑了，这话说的，这位师傅🃢🙡喜欢于老师的相声可不就等于是喜欢他的相声一样么？郭老🚑💨🔘师夸起自己来，也真是下手挺狠的。