经过一夜的🛼冷冻，木框里的模型冻的晶莹剔透，如澜满意的脱框🍡拿刀压着切了一块放碗里。
如澜姑娘在吗？叩叩叩……
在的，☑⚑来了……如潮听见敲门🄝声脆声回答到。🂵📆
“你就是如潮小哥儿吧”？我是“斋香楼”♊🆩的二管事，我姓“王”。王管事亲切和蔼的介绍自己，并不因为如潮是个孩子而慢待他。
如澜抬头看，一身平民能穿的墨绿绸缎袍子，不胖不瘦的身材，约么有四十来岁左右，一脸忠厚的面相，虽然他是对如潮说话，眼睛却打量着🅙如澜。
他们都是店里的伙计，我带过来看看有没有什么要帮忙的。王管事见如澜看他身后，开口解🁠释了一句。
那麻烦王💠📍🙢大叔了，你带来小哥们正好要给我帮大忙了。这一筐，还有这两盆，剩下片好的鱼肉和骨头都在筐里一起带走。
王管事看盆里🞂和筐里都是一摞一摞码好的菜♊🆩，摆放整齐的排列🄟⚞💢着。你们几个快都端着送去酒楼里。其中用碗装的都是他没见过的东西。
如澜跟如潮🛼走🞂在后来把门带上，一路上浩浩荡荡的去了酒楼。
听说斋香楼今天有新菜呢！可不是。吴府管家昨天亲自🗲上门送的请柬。茶楼里三三两两的客人在讨论着。
王管事这两位就是林家兄妹吗？问话的是一个比王管事年纪🜶稍稍大些的人。同样一身🅢暗青的绸子衣服，人比王管事要八面玲珑一点。
掌柜子是的，就是这兄妹俩。
掌柜子大叔好，如澜和他哥上🄝前乖巧的打起招🂵📆呼。
好……后生可畏，掌柜子笑呵呵的说到，王管事你带着他们兄妹俩去用饭，用完饭去后厨看看有什么需要在整的，一早用具都送来了🃚😙🁴。
好的掌☑⚑柜子，如潮，如澜还有你们几个都来吧！王管🅌🅍🅐事笑着对着伙计们喊道。🉠
其中一个伙计端着盆经过掌柜子面前，掌🗶柜子抬手碰碰他示意停下来，拿出一块冻肉左看看右看看，冰凉的触感还带有弹性，他掰了一块放嘴里嚼嚼，越吃越有味道，你去吧！
如澜坐在后厨的桌子边，慢条斯理的吃着🗶馒头就着稀饭，碟子里还有各式的饼。如潮慌慌的紧张感吃的味同嚼蜡。
吃完饭，如澜开始检查餐具，吴家造的声势很大，🚚📾外面小二声吆喝不断👲🌱。🝠🌧🁟
这二十个瓦炉子全都预热🄌🟖🝊了，热后的炉子里要放上好的木炭防止有烟气熏着客人了，如澜指着三耳瓦炉子跟王管事说。
冬子马上按照如澜姑娘说的做，今儿这炉子的事情就交给你，出了一点差错扒了你的皮💎🐭🃁。王管事厉声对伙计说。