有在为寒食🏾☂和清明节准备吃食的人家,见新出的牛肉豆腐丸子和四味🞔📵牛肉条,也会买回去尝鲜,觉得味道不错的会来提前订牛肉丸子。
牛肉豆腐丸被炸得外焦里嫩香酥可口,赵如意为客人解释着丸子的用料和做法,“这豆腐和牛肉的比例是极为重要的,若是豆腐多了,炸得👔🈢⛨不成型,若是牛肉多了,炸出来太柴。”
“只用牛肉🏾☂呢。”有人问到,“你添了这么多豆腐,可比豆腐丸🆫💤子价钱贵多了。”
“客官这就说错了,豆腐丸子吃起来可没有牛肉丸的口感,只用牛肉的话,倒是也🛬能做丸子,但是纯牛肉丸煮了汤比较好喝,若是纯牛肉丸炸了,吃油太多吃起来容易腻🎾,口感上也🚦🕩偏硬。”
节前订出去不少牛肉豆😁腐丸和四味牛肉条,赵记的营业时间变成只卖早上一餐,收了摊子以后赵如意姐妹就赶紧回去赶制客人订好的丸子,好在寒食之前约定的时间交货。
在这☯片忙碌中,有一天突然来了位不速之客🎮🔛🁘。
赵如意看着站在摊子前😁的一身华丽锦衣的范朝悦和伸出来的黑乎乎的尖嘴狗头。
“范公子🕑,你贵人多忙碌,怎么有功夫在这小食街闲🙌逛?”
赵如茵见了范朝悦,心里打起十二分的警惕🎮🔛🁘,这瘟神来干什么,她自动把范朝悦带入欺男霸女的无聊富公子形象,对他的印象也比对赖三好不了多少。
五两银子,白花花的五两银子,她为了把阿妹赎出来,怎💄🏒🙣么凑的那五两银子她可忘不了,是以她挂着个脸,连赵如意这种营业性笑容都懒得装。
案板☯旁边有🏾☂个大大竹编的浅筐,里面乘🈀🞜🔻了丸子和牛肉条。
黑美人看到浅筐里的牛肉🟅豆腐丸子,用鼻子往前拱了拱。
范朝悦拿起一个,往它嘴边一🚺😜送,“是这个吗?”
黑美人嗅了嗅,一口吃进嘴里。
赵如意觉得自己脸上的笑容有🚺😜些挂不住了,赵👕如茵的脸色直接黑了起🞔📵来。
我去,便是🏾☂还有这🌰么多客人看着,你把丸子给狗吃,那我💄🏒🙣这丸子还卖不卖了。
见黑☯美人吃得🍱🞮欢快,范朝悦又从浅筐里拿了一个,塞进自己嘴里。
赵如意看🕑着范朝悦不拘小节地跟狗头凑得那么近,这种自然的动作,黑🕼🎹美😅⚦人倒不像是他养的宠物而是像他兄弟。
范朝悦咽下🏾☂嘴里的丸子,心满意足说道,“找到了,原来是你家卖的丸子。”
赵💈🏷🞱如意听着他没头🌰没脑的话,“我家最近是在卖丸子,牛肉豆腐做的。”