两大盆面粉加起来足有二十多斤，全部做成面条的话少说也有二三十斤，而且由于条件所限，还必须全部用手工制作，这可不是一份简🕂单的活儿，全靠张然的自己的话，🖧还不知道要干到什么猴年马月。
所🙳🎠以，张然在弄好了蒸馒头所需的面团之后，便将和面以及揉面这种比🕂🔈较简单的工作的交给了三魁，而👈🔛他自己只负责擀面饼以及切面。
起初的时候，由🇿🞒于刚上手的缘故，三魁不熟悉面粉与🈧⛺清水🆚🐅♄间的最佳比例是多少，和面的时候，不是面多了，就是水多了，把简单的和面工作弄的一团糟。
看到三魁表现的如此笨拙，张然顿时有种所托非人的感觉，无奈之下，只得再次亲自动手示🛄🙵范了一次，手把手又教了三魁如何该如何做，并且还不忘告诫道：“水不能一下子全倒进去，要一点一点的加进去，加水的时候同时要快速搅拌面粉，尽量将清水与面粉搅拌均匀…”
在张然的亲自指导下，三魁在失败了几次之后，总算初步掌握了一些和面的技巧，揉出了符合张然要求的面团。
接下来，张然找来一根较为粗大的毛竹，截取其中比较长的一节，再🆜去掉两头突出的竹节，留下光滑整齐的中坚部分，然后将其🟢用水清洗干净。于是一根用竹子制成的简易竹筒擀面杖便做成了。
有了擀面杖之后，张然又在案📘🛅🚀板上薄薄的洒了一层面粉，取来已经揉好并且🈭🁦放置了一段时间，📒🚎💓经过自然发酵的面团，将其揉着长条形状，而后用擀面杖将面团擀成一张厚薄均匀的面饼。
擀好了面饼之后，张然又在面饼上撒了少许的😍面粉。然后再将面饼卷起，用菜刀细细切成丝状，一一抖开后，挂在早已😮🄰准备好的干净竹竿上🎃🎜…
整个过程中，之所以不断在案板以及面饼上洒一些面粉，目的主要是为了防止面团以及做好的面条黏在一起。而最后将面条挂在竹竿上晾晒，目的🐨也🛊🚩同样如此。
近三十斤面条全部做完，🄣⚼🖳足足耗费了近两个时辰的时间。眼看天色渐渐擦黑了，🄍🟢张然连忙升起一堆篝火，准备开始做饭。
于此同时，当天色彻底黑下来之后，前院那些学习编鱼笼，编竹篮的少男少女们也🐞纷纷告辞回家。
于是😪🄉🞼，刚刚闲下来的张🝟🌘⚻翠儿，📘🛅🚀也匆匆赶来帮忙生火做饭。
因条件所限，家里只有一堆鱼虾以及昨天在山里抓到了一只野兔，所以张然一直心心念念的红📒🚎💓烧牛肉面以及炸酱面什么的肯定是做不成了。
于是，张然只能吩咐三魁将兔子杀掉，又弄了一些河虾🄈🞸😿，以及泥鳅来，分别炖🔕了一罐子兔肉，一罐子泥鳅，清蒸😿🖦了一些河虾。
等到配菜差不多做好了，张然又让三魁取来一个大一点的陶🏟罐烧水准备煮面。🔕等大火将水💃🏈😄烧开之后，张然从竹竿上将面条取来，放入陶罐中。
沸水三滚之后起锅，将煮好的面捞出来盛入碗中，再浇上一勺香浓的兔肉汤汁，舀上大块兔肉，最后撒上一🎇点儿😿🖦切碎的葱花。🂣一碗香喷喷的葱花兔肉面便新鲜出炉了。
当然喜欢吃鱼虾或者泥鳅🄣⚼🖳的，也可以选择放这些东西，河鲜面的味道其实也不错。只不过张然自己更喜欢吃牛肉面而已，没有牛肉就只能用兔肉代替了。
面煮好之🉥后，张然并没有急着吃，而是叫来小妹穗儿，张李氏以及张猛夫妇一起品尝。
“来，尝尝味道如何！”
当几碗散发🙏着浓浓香味的面条摆放到面前时，众人纷纷被勾起了食欲，忍不住就要拿起筷子品尝一下👧。