该不会萧风动用了黑松露这种顶级食材吧?
一⛨🜸想到这里,🛪🟊🛠皮埃尔的小心肝也是噗通跳了一下下。
作为法式大餐的忠实拥趸,皮埃尔🔒对于法国菜中经常🃓🗗用到的松露并不陌生,松露不仅仅是价格昂贵的问题,更是因为它产量稀少,一般的餐厅都很难弄得到。
萧家只是款待客人,就🗄🙃动用了黑松露,更是让皮埃尔对于萧家的深厚底蕴充满了更大的兴趣。
中午的时候,在农场☩、乳业公司上班的家人🌇有时候不一定回来吃饭,而孩子们也都在幼儿园吃营养午餐,睡午觉,因此午餐的分量并不是很多,一个多小时之后,两桌丰盛的菜肴就端🗫🞨了上来。
老人和女眷们在堂屋☩里吃,萧风和男丁们索性把餐桌摆放在🍟院🗱🟘🝝子的树荫下,就着习习凉风,开吃了!
对于皮埃尔来🛪🟊🛠说⚊,在草木环绕之中进餐,倒也颇为符合法国人喜欢浪漫的情怀。
不过让他感到惊讶的是,餐桌上出现的各种菜肴,🐗⛧并不亚于一些高级餐厅。
油焖澳洲淡水龙虾,这在法国菜中也是常见的菜式🐗⛧,以皮埃尔的经验来判断,这些个头极大的澳洲淡水龙虾,品质相当好。而香煎三文鱼淋上新鲜的柠檬汁🃗🗹,香酥可口之余又带着淡淡清爽,也只有在一些🏻🟑🜜特色餐厅之内才能看到。
而今天的主食是松露炖饭,皮埃尔看到其中所放的松露分量之重,远远超出了他的想象,反正在他的😕记忆中,还没有任何一家餐厅会放入如此比例的松露,简直是不把松露当松露了。
“萧风先生,如此盛情,实在是让我感动!”对此,皮埃尔也🗱🟘🝝只能是连声对萧风表示谢意了。
以皮埃尔的经验,这些菜肴若是放在高级西餐厅,没有几百欧元是根本就拿不下来🄿🃘的。
“我们🖮🕿🏗中国有句老话,有朋自远🖮🖁🏧方来,不亦乐乎!”萧风摆摆手,说道:“🔞🁭这些食材都是我们农场的产品,请皮埃尔先生品尝!”
客套寒暄了一番,大☩家这才纷纷落座,开动起来。🐗⛧
当各种菜肴吃到嘴里之后,皮⚯🔹埃尔才发现它们的滋味远比卖相更好,精彩绝伦的味道让皮埃尔简直忘记了自己身在何处?
作为‘米其林’机构的监察💰🕜员,皮埃尔品尝过世界上各种美食,自认为自己对美食还是拥有一定的免😕疫力。但是今天在萧风亲手烹饪的美食面前,皮埃尔发现自己已经完全沦陷,被彻底征服了!
仅从菜肴的味道上来评估,萧风制作的这些菜肴基本上达到了‘米其林三星餐厅’的标🝦准,甚至有🎥📋过之而无不及。只可惜萧风似乎在刀工、火候等方面的要求并不是很严格,略有瑕疵。
不过,🖮🕿🏗即便如此,皮埃尔还是清晰地感受到了这些美味🇱🜘食材本身所散发出来的浓郁、👂🅿悠长滋味,沉醉其中。
这时候,皮埃尔突然对萧风所说的‘葡萄酒酿造仪式’产生了浓厚的兴趣,既然萧家的农场能够培育出如此顶级的食材,会不会他们也能培育出适合酿造葡萄酒的🏻🟑🜠顶级葡萄呢?
皮埃尔🖮🕿🏗隐约有一丝感觉,自己似乎正在靠🍺🍋近一个了不起的存在!