除此之外，🆅这🖡两天的时间里，婶婶将制作出来的雪花盐分为了几个档次，卖出的价格也不同。
第一档最好的雪花盐自然是经过二十多次过滤🐠🁓之🕊🇾后，再将卤水蒸干留下的盐粒，这种盐洁白似雪，毫无杂质，吃起来口感绝佳。
相对应的，过滤卤水所需的原料成本也很高昂，一罐盐的价格😓🀼定在了五两银子，一罐便🁋🄋🟐是一斤。
其次的便是经过三次过滤的盐粒，这种盐品质虽然不及第一种，但也是难寻的好盐，几乎与最好的海盐差不多，这一🐩🂥罐盐卖五百文。
最后一种🗑🚺😘便是经过一次过滤的盐粒，质量与普通的海盐略微好上些许，但是价格比海盐便宜了一倍，只有二百五十文。
开业之前，婶婶和几个仆人在👬🞖院中整整熬了一夜卤水，制作出来雪花盐两千多罐。
楚歌特意取了三十多罐品质最好的雪花盐，借由捕头钱钧的关系，送♦给了洛邑东城三十余家酒楼店铺试用。
没想到🄏☎这一尝试后，雪花盐立即在洛邑城中酒楼之🂨👒中掀起了一股风潮。
这种新冒出来的雪花盐品质实在是太好了，制作出来的菜肴没了盐粒的苦味，味道立即大幅度提升，吃过的客人都赞🐩🂥不绝口。
结果就是第二天刚刚开业，婶婶便被店外候着的一大群伙计吓了一跳，他们都是来自各大🟧🟡🞰饭铺还有酒楼，平时消耗的盐量惊人。
见到价格🗑🚺😘便宜、质量还更好的雪花盐，当即慷慨解囊，恨不得将店里雪花盐全都买下来。
开业便火爆到这种🍋🆣程度，是婶婶和楚歌都没🐞🀼🂈想到的。
两千多罐雪花盐，🍋🆣半个时辰就被闻📴🟀🚅讯而来的各路掌柜🙏和伙计抢光了，甚至连附近路过的居民都好奇进店瞧了瞧，见盐的品相绝佳，也掏钱买了一罐。
上午开业，店🖡铺中午便打烊了，婶婶看见一张张的🂨👒银票，还有堆成🏢🛴♀小山的银两，脑袋都是懵的。
她还没🄏☎见过这么多的银两，心情激动，手都在抖。
算🐛🀧⚰算利润，这半天的功夫，竟然赚了将近三百两银子。
这简直是在抢钱，城中🔇⚄如此多的生意，就没有比🕊🇾卖盐更挣钱的了。
怪不得日后官府要将盐铁经营权收📴🟀🚅归中央📂，这其中的利📻☟润太大，连皇帝都得动心。
如此一来，之前楚歌⚴🕥投🔇⚄进去的一千两银子，三四天就能回本，😓🀼剩下的便是纯赚了。
一🐛🀧⚰边是店铺开业大吉，另一边，在悬镜司中楚歌也升🙏官了。🆋